中药材保存方法

【#第一文档网# 导语】以下是®第一文档网的小编为您整理的《中药材保存方法》，欢迎阅读！

中药材保存方法

（1）埋藏贮存法。可用广口瓶、坛子等作容器，同时准备好填埋物（石灰、花椒、谷糠等）。具体方法是：

①石灰埋藏。适用于易变色、虫蛀、发霉类药材，如黄芪 、三七、天麻、红花、冬虫夏草等。

②花椒大蒜埋藏。利用其挥发物质的作用达到防虫蛀的目的。适用于有腥味的动物类药材如海龙 、海马 、蛤蚧、鹿茸 等。

③谷、麦糠埋藏。此法多用于胶类、根类药材，如阿胶、龟板 胶、鹿角 胶、人参、党参 等。无论哪种填埋物，都需要用双层净纸将药材包好置于容器内，同时将填埋物下填上埋，密封，使之与空气隔绝，防潮、防蛀，并置于阴凉干燥处。

（2）酒精贮存法。此法适宜保存含糖量高、不易干燥的药材，如枸杞子、桂元肉、当归、地黄、藏红花等。具体方法是：

①喷洒。将酒精直接喷洒在药材上和容器内，然后密封容器口。

②瓶装。在存放药材的容器底部，放一装有酒精的开口瓶子，将药置于瓶口上部，加盖封严即可。

（3）低温贮存法。

此法适用广泛，一般在一5℃以下的低温条件下，即可杀灭药材的害虫，防止霉菌生长，多用于贵重药材的保管与贮藏。如鹿茸、人参、熊掌等。 （4）密封保存法。

贵重中药材，常因虫蛀霉烂而报废。若在微波炉内处理至温热，待冷却后密封在塑料袋内，即可长期存放；若能结合家用真空包装机包装，则可存放数年。在夏季，中药材一般都应存放于阴凉通风处，保持干燥。若发现已经霉变的，必须扔掉，未霉变的和虫蛀轻微的药材，经蒸煮后，还可以用。


为使中药材的外部形态和有效成分在贮存期间尽量不起变化，必须了解各种中药材的性能，采取合理的保管措施，其中以防止霉变及防治虫蛀两项最为重要。 贮藏药材应根据不同种类采取不同的措施，，以保证干燥、防止霉烂，避免虫、鼠危害。贮藏期间一般以室温1 5℃至1 8℃、相对湿度在20%至50%为宜。 植物类药材容易虫蛀霉变、泛油、变色，药材应尽力防潮，应采取防潮隔湿措施，控制潮解。 根茎类药材的贮藏：这类药材干燥后需放置于通风、阴凉、低温、干燥的场所贮藏。不宜堆积过高，最好用容器盛装。夏季注意翻晒，预防虫蛀。

根类药材的贮藏：这类药材一般存放在冷凉低温的地方。雨季到来之前，可用硫磺熏蒸一次，然后晾晒，再装入容器内保持干燥。

种子、果实类药材的贮藏：这类药材在贮藏中应注意防鼠、防虫。雨季空气湿度大、温度高，要防止发霉出油。例如，郁李仁、薏苡仁、柏子仁、杏仁、芡实、巴豆、木鳖子和莲子肉等药材含淀粉、脂肪、糖类和蛋白质等成分，若遇高温则其油易外渗，使药材表面出现油斑污点，引起变质、酸败和变味。因此，此类药材不宜贮藏在高温场所，更不宜用火烘烤，而是应放在陶瓷缸、坛或玻璃缸、瓶内或金属桶内，贮藏于阴凉、干燥、避光处。

皮类、叶类药材的贮藏：此类药材经干燥加工后应打捆或用筐篓盛装，放置在通风冷凉处。对于比较贵重的品种，如桂皮等，应装入内衬铝皮的木箱，在箱内放进硅胶干燥剂，密闭贮藏。

花类药材的贮藏：花类药材贮存以能够保持其色鲜味正为原则，一般此类药物宜用木箱包装。例如，金银花每箱包装25千克，密封，使之与外界空气隔绝，夏季放进冷藏仓库效果良好。 含糖类药材的贮藏：含糖量较高的药材如白芨、知母、枸杞子、玉竹、黄精、何首乌、地黄、天冬、党参和玄参等，易吸潮而糖化发黏，且不易干燥，致使霉烂变质。因此，首先应将这类药材充分干燥，然后装入数层无毒的塑料袋内包好裹紧，放在干燥、通风而又密封的陶瓷缸、坛、罐内，再放些生石灰或明矾、干燥且新鲜的锯木屑、谷壳等物覆盖防潮。

本文来源：https://www.dy1993.cn/2SVG.html