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冬天吃什么养胃
冬天吃什么养胃,冬季来临,养胃很关键,胃部不太好的人尤其需要注意冬季的养 胃。俗语说,胃病三分治,七分养,饮食调养远比吃药好。下面我们一起来具体了 解一下。在气温变冷的时候,宜进食温中散寒之品祛除寒邪,给胃部温暖, … 冬天吃什么养胃,冬季来临,养胃很关键,胃部不太好的人尤其需要注意冬季的养 胃。俗语说,胃病三分治,七分养,饮食调养远比吃药好。下面我们一起来具体了 解一下。
在气温变冷的时候,宜进食温中散寒之品祛除寒邪,给胃部温暖,可减少胃壁的肌 肉收缩痉挛,常可使胃痛得到缓解。 1南瓜
含大量果胶,可保护胃壁,减少溃疡。需注意南瓜皮不好消化,食用时最好去皮。 2、 秋葵
果实间有果胶和糖类组成的黏液,可保护胃壁,还可促进肠胃蠕动、防止便秘,是 健胃润肠食材。 3、 木瓜
含木瓜酵素,有助于分解并加速蛋白质吸收,可缓解消化不良和胃炎,是健脾胃、 治胃痛的好食物。注意木瓜偏寒,不建议空腹食用。 4、 卷心菜
卷心菜富含维生素K和维生素U,具有抗溃疡因子,可修复体内受伤组织,保护胃 肠黏膜,经常食用可减少胃部不适。注意容易引起胀气,腹胀患者不要吃太多。 5、 莲藕
莲藕是东方蔬菜之王,将藕加工至熟后,其性由凉变温,虽然失去清热的性能,却 对脾
胃有益,有养胃滋阴、益血、止泻的成效。特别是将莲藕与排骨放在一起炖汤, 还能补血健脾。 6、 山药
山药味甘、性平,可健脾益胃。适用于脾虚久泄、食欲不振的人群。山药还含有淀 粉酶、多酚氧化酶、薯蓣皂苷元等营养物质,有利于肠胃消化吸收,适于慢性胃炎、 肠炎及病后虚弱者。
可将山药与大米、小米、红枣等熬成杂粮粥或蒸熟后制成蓝莓山药。但山药有收涩 作用,大便枯燥的人不宜多吃。 7、 甘蔗
冬季枯燥易上火,甘蔗具有滋阴润燥、和胃止呕的成效,比拟适用于胃酸缺少之消 化不良症。甘蔗汁液丰富,可以粥食入汤。
明代医药学家李时珍认为甘蔗凡蔗榕浆饮固佳,又不假设咀嚼之味永也,可见咀嚼是 最好的食用方式。甘蔗性寒,脾胃虚寒的人和糖尿病人应少吃。 8白萝卜
白萝卜被誉为小人参,具有通气行气,健胃消食的作用。 ?本草纲目?中将白萝卜称 为蔬中最有利者。
凉拌萝卜丝可消食,白萝卜豆腐汤,白萝卜炖羊排那么能够健脾暖胃。一般人都可食 用,但胃溃疡、先兆流产等患者忌吃。此外,白萝卜切丝榨汁能够缓解吃肉过多导 致的积食。
9、甘蓝 甘蓝所含维生素K很高,维生素K是维护血液正常抗凝功能、减少生理期大量出血 的重要微量元素,还可防止内出血及痔疮。甘蓝还具有益脾和胃、缓急止痛的作用。 冬季是肠胃病的高发期,而胃溃疡是其中最常见的病症之一。常食甘蓝对轻微溃疡 或十二指肠溃疡,有较好的辅助治疗作用。
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