【精品】冬天吃什么养胃

2023-01-06 07:58:00   第一文档网     [ 字体: ] [ 阅读: ] [ 文档下载 ]

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冬天吃什么养胃

冬天吃什么养胃,冬季来临,养胃很关键,胃部不太好的人尤其需要注意冬季的养 胃。俗语说,胃病三分治,七分养,饮食调养远比吃药好。下面我们一起来具体了 解一下。在气温变冷的时候,宜进食温中散寒之品祛除寒邪,给胃部温暖, … 冬天吃什么养胃,冬季来临,养胃很关键,胃部不太好的人尤其需要注意冬季的养 胃。俗语说,胃病三分治,七分养,饮食调养远比吃药好。下面我们一起来具体了 解一下。

在气温变冷的时候,宜进食温中散寒之品祛除寒邪,给胃部温暖,可减少胃壁的肌 肉收缩痉挛,常可使胃痛得到缓解。 1南瓜

含大量果胶,可保护胃壁,减少溃疡。需注意南瓜皮不好消化,食用时最好去皮。 2 秋葵

果实间有果胶和糖类组成的黏液,可保护胃壁,还可促进肠胃蠕动、防止便秘,是 健胃润肠食材。 3 木瓜

含木瓜酵素,有助于分解并加速蛋白质吸收,可缓解消化不良和胃炎,是健脾胃、 治胃痛的好食物。注意木瓜偏寒,不建议空腹食用。 4 卷心菜

卷心菜富含维生素K和维生素U,具有抗溃疡因子,可修复体内受伤组织,保护胃 肠黏膜,经常食用可减少胃部不适。注意容易引起胀气,腹胀患者不要吃太多。 5

莲藕是东方蔬菜之王,将藕加工至熟后,其性由凉变温,虽然失去清热的性能,却 对脾


胃有益,有养胃滋阴、益血、止泻的成效。特别是将莲藕与排骨放在一起炖汤, 还能补血健脾。 6 山药

山药味甘、性平,可健脾益胃。适用于脾虚久泄、食欲不振的人群。山药还含有淀 酶、多酚氧化酶、薯蓣皂苷元等营养物质,有利于肠胃消化吸收,适于慢性胃炎、 肠炎及病后虚弱者。

可将山药与大米、小米、红枣等熬成杂粮粥或蒸熟后制成蓝莓山药。但山药有收涩 用,大便枯燥的人不宜多吃。 7 甘蔗

冬季枯燥易上火,甘蔗具有滋阴润燥、和胃止呕的成效,比拟适用于胃酸缺少之消 化不良症。甘蔗汁液丰富,可以粥食入汤。

明代医药学家李时珍认为甘蔗凡蔗榕浆饮固佳,又不假设咀嚼之味永也,可见咀嚼是 最好的食用方式。甘蔗性寒,脾胃虚寒的人和糖尿病人应少吃。 8白萝卜

白萝卜被誉为小人参,具有通气行气,健胃消食的作用。 ?本草纲目?中将白萝卜称 蔬中最有利者。

凉拌萝卜丝可消食,白萝卜豆腐汤,白萝卜炖羊排那么能够健脾暖胃。一般人都可食 用,但胃溃疡、先兆流产等患者忌吃。此外,白萝卜切丝榨汁能够缓解吃肉过多导 致的积食。

9、甘蓝 甘蓝所含维生素K很高,维生素K是维护血液正常抗凝功能、减少生理期大量出 的重要微量元素,还可防止内出血及痔疮。甘蓝还具有益脾和胃、缓急止痛的作用。 冬季是肠胃病的高发期,而胃溃疡是其中最常见的病症之一。常食甘蓝对轻微溃疡 或十二指肠溃疡,有较好的辅助治疗作用。


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