养生汤分享：排骨椰子鸡、猪肚姜蛋汤、清热祛湿汤的简单做法

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养生汤分享：排骨椰子鸡、猪肚姜蛋汤、清热祛湿汤的简单做

法

排骨椰子鸡



鸡肉：4/1只、排骨：一条、椰子：一个、板栗：六颗、姜：两片 步骤详解

1、把椰子厚外皮顶的皮去掉，然后用刀子弄个小洞，把里面的椰子水倒出来，

2、把椰子厚外皮去掉后，再用刀子把软皮弄干净，切成大条 3、把排骨，鸡肉沸水，锅里倒入清水，先把排骨，板栗，椰子，椰子水，倒入煲十五分钟

4、十五分钟后把，鸡肉，姜片倒放倒入，大火煲开，再转小火煲一个小时

5、起锅前放适量盐，一锅美美的椰子排骨鸡汤就煲好啦 小贴士

椰子水本身就清甜，不用放太多的盐，因为家里还有板栗，所以放入一起煲，味道真不错

猪肚姜蛋汤




猪肚：1个、鸭蛋：4个、鲜香菇：5个、姜末：适量、小葱：8根、香菜：3根、盐：3勺、蚝油：少许、料酒：少许

步骤详解

1、将猪肚洗净，我是冷冻洗净好的拿出来

2、将猪肚放入高压锅，加入盐，料酒，耗油，姜片，味精，倒入多点水，因为等下还要用这个汤汁，高压锅压40分钟

3、猪肚压好拿出来放凉 4、将猪肚切片，姜切末 5、准备好四个鸭蛋

6、将姜末放在锅中加少量水煮片刻 7、将鸭蛋打成蛋液

8、将煮好的姜末放在蛋液中搅拌均匀 9、将鲜香菇切片

10、将锅烧热，倒入适量的油，然后倒入蛋液 11、将鸭蛋煎成一块一块 12、煎好之后装盆

13、将切好的猪肚放入锅中，倒入少许料酒和蚝油，炒一炒 14、放入香菇，然后倒入刚才煮猪肚的汤汁 15、四周翻滚之后倒入蛋块，煮片刻，装盘

清热祛湿汤

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