酒店员工管理规范

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第一章员工礼仪规范

1、头发：经常清洗,保持清洁;各岗位员工应按酒店要求的发型发式梳理头发,不得保持与工作岗位、身份相背离的特殊发型;与顾客直接接触的岗位人员,染整头发应接近自然发色的黑色为主,不应染成刺目的红、粉、黄、蓝等颜色;

2、口红： 本酒店女性工作人员,使用口红、唇膏时,不得选用大红 、深红、深褐等重色或艳丽的颜色等,应以接近自然唇色为主; 3、指甲：本酒店工作人员应以典雅、自然的形象示人,指甲保留长度不得超过指缘2mm,也不得涂染成各种色彩图案;

4、胡须：本酒店男性员工不得刻意蓄留胡须,应每日清洁整理; 5、口腔卫生：员工应保持口腔清洁卫生,不得在班前或工作时间吃带异味和刺激性味道的食品;工作时间咀嚼口香糖应在非接待顾客的时间间隙于5分钟内完毕,并用清水漱口一次;中层以下员工班前和工作期间不得饮酒特殊情况下工作需要的领导同意;

6、香水： 酒店各级各类员工不得在工作时间使用气味浓烈的香水; 7、饰物：员工不得佩带直径超过一公分的耳环、耳坠,不得佩带手连、珠串和项链等饰物,不得在服装上佩带胸卡以外的饰物;

8、着装要求：酒店员工有规定制服的应着规定制服,不得穿低胸、暴露的衣服;领口、袖口保持整洁,领带、衬衫、西装干净整洁,不破损、歪斜、松弛;鞋子保持清洁,破损及时修补,不得穿带钉子的鞋,鞋跟高度不得超过3cm;


9、 站姿要求：脚跟着地,脚尖自然分开约45度；腰背挺直、自然,

目光平视,略带微笑；双臂自然下垂,不耸肩；不得前仰后合,依靠他物,不得插兜、抱肩,不得前口叉腿货单腿打点,不得东张西望、摇头晃脑,不得站立聊天;

10、坐姿要求：应尽量端正,双脚平行放好,不得仰靠在椅子上或将双

腿分开伸向前方;需要移动椅子时,应先把椅子拿起来,放到应放的地方后坐下,不得在地面直接拖拉或人坐在椅子上挪动发出声响;

11、问候致意：酒店员工见面时要互相问候, 工作是相遇应点头致意; 12、握手礼仪：握手时应站立,双目自然平视,身体略前倾;职位高者、

宾客先伸手,异性间女士先伸手;

13、出入房门的礼貌：进入房间应先轻轻敲门,得到允许方可进入；

进入后,如对方正在讲话要稍等片刻,不要中途插话；如有急事要先说“对不起,打断您的谈话”或“对不起,打扰一下”; 14、递送物品：如递送文件或文字材料时, 摇把正面文字对着乙方递

上去；如递送钢笔、剪刀须把尖端冲里交给对方; 15、接待顾客：

1 对待宾客,态度要自然大方,热情有礼,做到笑脸迎客并使用敬语,不以肤色、种族、信仰、衣帽和长相取人;

2 与客人、上级相遇时,要主动问候、让路、严谨与客人争道；与同事相遇有急事通行时,应说：“对不起,我有急事;”

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