酒店前台接待实习报告

2022-10-04 23:24:26   第一文档网     [ 字体: ] [ 阅读: ] [ 文档下载 ]

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酒店前台接待实习报告



经过两年多的读书积累,终于在09年,开始了人生的一个新的历程——实习。作为文秘专业领域的学生,我选择了与专业较为接近的的酒店前台接待作为我实习岗位。

刚到酒店的时候,挺兴奋的,毕竟是第四次真正踏入社会工作对什么几乎觉得新鲜和好奇,可当经正式上岗的时候,才发现,这份工作很辛苦,但是也让人得益颇多。

前台作为酒店的门面,是最先对客人影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都就是指这里开始的。因而,一般来说,酒店对前台的要求都会高一点,通常都会要求英语要过三级。

前台的教育工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理过程服务要求,电话转接,taxi外叫服务及提供服务电影票订票业务等工作另外,前台作为客人直接接触的部门,所以客人的很多提议并不会直接向楼层服务员提出,而是选择他们最先接触的相关部门――前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作。客人的要求基本都相差无几,少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的,通常都是琐碎的小事,但也有些客人会无理取闹,比如说订飞机票,客人自己说要订三张去北京的机票,并且贵客自己签名确认的,但当我们前台人员帮忙订好机票给客人的时候,这位客人却不承认自己订了六张,要求我们退还多订的机票费用。虽然这件事错不在我们,因为有他自己的签名确认单,但是,大厅经理还是让我们认错,并退还机票钱。当时很气愤,但是,常言道:“顾客就是上帝”, “客人永远是对的”这是酒店行业周知的经营格言,而我已经挚爱的体会到了。


酒店的前台,教育工作半次分为早班、褐带和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为两人外,早班和中班都各有三人担当。其中一数人专职收银,另外两人按照工作量情况分配剩余工作这样的安排较宽松,既可以在工作量的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以遵行头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验和教训,在工作量小的时候由带班室友指导,大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长。

实习是一个很好的平台,让我们对社会有了新的领悟和认识,只有在现实中经历过,才会明白这个社会是如此的复杂,已远没有我们想象的美好。在酒店实习期间,曾有一段时间,我发现自己的想法和是如此的幼稚,不过后来我就慢慢放开了。在大学里,我们只是一张白纸,只有通过实习才能体味社会和人生,在前台这个不起眼的军职,我能够感受到社会上的人情事理,我在一点点的积累社会经验学习处世之道,了解人际关系的错综复杂,这是整个实习过程中最宝贵的一部分。整个实习历程,我不仅看到自己好的一面,也将我在各各方面的缺点与不足毫无保留的放大下来出来,从而让我关注到自己从注意从不注意的东西。

显而易见,前台的工作量是很大的,而且,当酒店接待非常重要的客人时,通常是会千叮咛万嘱咐甚至亲自处理,丝毫不允许疏忽。不得不说,耐心和细心是酒店每个员工都必须具备的东西。虽说酒店里的工作每天都是千篇一律、周而复始的,但是,由于接待的客人大多都是从全国省内前来观光旅游的,因而,可以感受不同的地域有着不同的民俗气息,当然,来临安的多是国内游客,所以异国生活气息甚少。

也许,在外人看来,前台的组织工作很简单,事实上,这工作的程序复杂繁多,在这说长不长说短不短的三个月脑子里,我发现要做好一项组织工作,心态必须调整好,无论工作是繁重还是清闲,要用积极的强硬态度去完成我们的每一份工作,而不是去抱怨;当你犯


错的时候,要一切办法想尽一切办法去弥补你的过失,而不是逃避。要说的是,现在酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的,也就是说,入住的客人多,自己的工资也高,这算是鼓励大家埋头苦干,加班加点也愿意坚持的坚守岗位动力所在。

作为一个初出茅庐的新人,我在工作中难免会有犯错的时候,好在经理和同事听话也没有很责备,反而给我安慰和鼓励,这让我非常感动,遇到这样开明的上司和上司,可是不容易的啊。感谢一位健壮的有位同事告诉我,不管在哪种环境,都要要记住三点:一、勤快,二、忍,三、不耻下问,我会一直牢记在心的。

实习现在已经结束了,这是多段令人难忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦涩,很难用一言两语说有把握。这三个月前的时间是短暂的,但过程虽说漫长的,我要好好地总结归纳一下,将自己的不足之处实施加强,重新整理自己的信心,迎接新的开端。通过这次实习我真的学到了很多实际的东西,没人而这些恰恰是在课堂教学上所学不到的。

以后的两年,我还将继续在学校中学习,因为下一阶段的学习也跟这份实习工作相关,所以,也为我日后的学习奠定了一定的基础。最后,感谢酒店的经理所有的同事和市场总监,谢谢你们对我这两个月的实习期间的关心和照顾,从你们身上,我学到了很多,也希望酒店能够越来越好!


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