茶颜悦色奶茶店的营销策略研究

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茶颜悦色奶茶店的营销策略研究

柳泓羽长沙市稻田中学

【摘要】摘要：在奶茶市场已经相对饱和的市场条件下，茶颜悦色作为长沙本 土品牌依旧能突出重围,重新洗牌饮品市场，迅速发展并获得消费者的广泛认 可,其中必然与它长期以来坚持采用合理的营销策略有看密切的关系。在此背 景下，本文以茶颜悦色奶茶店作为研究对象，围绕营销策略这个主题展开硏究, 以总结其营销之道Z为相关创新企业提供经验借鉴。 【期刊名称】消费导刊

【年（卷）,期】2018（000）024 【总页数】2

【关键词】茶颜悦色营销策略启示

—、现状

在"七杯茶""地下铁"等奶茶店以食品添加剂勾兑的行为为人所鄙夷之时， —大批较为优质的饮品店迅速占据这个广阔的市场，例如喜茶、coco、一点 点。第一财经商业数据中心（CBNData ）联合口碑发布«2017国民餐饮消费 大数据报告》中显示：按照城市对比，餐饮消费力指数排名前15名的城市分 别是：除上海北京等一线城市外，长沙也赫然在列。整体上，南方城市对休闲 饮品偏好度比较高，尤其是厦门对咖啡的喜爰非常明显,而上海、长沙对奶茶 也是爰得"深沉"。①以长沙的茶颜悦色饮品店为例，成立于2013年，坐标 湖南长沙,以打造"中茶西做”"独特精致"的奶茶饮品获得了广大消费者的 追捧。第一家店开业时间为

2013年12月，到2016年22家直营门店，到 2018年截至已上升至56家直营门

店Z在长沙河东、河西、星沙地区均有分布。

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