好的餐饮管理软件必备的基本功能

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好的餐饮管理软件必备的基本功能

随着人们生活水平的提高，人们对餐饮的需求已经不再是传统的吃好喝足那么简单了。这就迫使我们餐饮行业的需要顺应时事，不断向前向上发展，往更高层次，更高标准的服务质量，更高水准的业务水准来留住客户。随着餐饮业的不断发展，在经营管理上也逐步向电子化迈进，通过电脑信息系统管理餐饮业的内部事务，使得我们能更加简单化、高效的完成我们所面临的繁杂事务，这已经成为众多餐饮企业的发展共识。以财务为中心，减轻一线操作人员的劳动强度，节省营业人员的交班时间，加强财务审核管理。提供多种点菜、结算、统计报表功能，提供分厨房直接打印前台点菜数据。

那么一套好的餐饮管理软件应该具备什么最基本的功能？餐饮管理软件方面应该具有的特点:

一、操作便捷 易学易用

应该支持多种点菜终端设备:PDA.无线点菜机，触摸屏POS机等，系统主界面舒适美观、采用极富人性化设计的图形导航，操作简单，易学易用。系统采用模块化集成，诸多功能经过精心设计；点菜主要功能在小键盘上即可完成，支持图形、编码、拼音简码等丰富的录入方式，操作方式可按习惯自由切换。

二、具备理，内容丰富、齐全 强大的前台管

既满足收银工作的基本要求，还包括会员的部分管理、顾客的投诉回访（通过此模块可以根据顾客提出的宝贵意见，对工作进行改进，更接近顾客的要求，满足顾客的合理需求）、客服中心（包括对所有客户的综合分析，客服的提醒，如生日、余额、过期提醒、流失预警等等，名片管理帮助管理者整理顾客的名片）、来电提醒、库存报警、营业分析等，充分体现现代餐饮企业的信息化，真正减轻管理者的工作量，提高工作效率。

三、提供完整的会员管理

帮管理者留住老顾客，吸引新顾客，首先，会员卡种类繁多，有充值卡、积分卡、优惠卡、折扣卡、计次卡、挂账客户等，用户根据自己需要进行选择，而且可以选择多种会员卡，为会员提供更多的优惠政策，使会员的管理真正实现现代化；其次，会员资料齐全，可以记录会员的基本资料，如姓名、生日、联系方式、住址、邮箱……也可以增加辅助资料，如籍贯、MSN……还可以上传会员的照片、签名，掌握会员的资料，为会员提供更好的服务，充分体现会员管理的信息化；再次，根据会员卡的种类不同，可以为不同的会员提供不同特价商品，满足不同阶级的需要。

四、餐饮软件具有详细的经理查询管理

要求系统自动生成上百种报表，供管理者查询、分析、调整，既有针对营业的分析、核查，也有针对财务、会员、工资、仓库的分析，内容详细、清晰，并且各种报表都可直接打印出来，管理者只需点击，即可看到各种明细表，不用再为天天整理数据，填写各种报表发愁，真正为管理者节约时间，提高工作效率。

五、人性化的后台管理 内容丰富，条理性较强，帮助管理者轻松完成前台数据的管理工作，减少不必要的麻烦。 界面美观，操作简单，系统稳定，功能强大，内容清晰，权限明确，责任清楚，百种报表查询，支持无线点菜，触摸屏下单，厨房印单，不同单位不同价格，时段特价，商品沽清，


零头折扣，账单自主设计，一单多种结算方式，多种分单模式等

六、灵活准确的财务结算

结账系统安全稳定，快速准确灵活多样，支持现金、支票、信用卡、挂帐、免单、礼券、跑单、会员卡等。可定义多种折扣方案，包括单品折扣、类别折扣、会员折扣、整单折扣等；同时提供最低消费、服务费、按时计费等自动计算功能。

七、实时厨打监控 杜绝制作漏单

系统自带实时的厨打监控功能，可以自定义厨打方式及打印内容，实现一菜一单、类别一单、桌台一单，也可实现条码打印及红外线扫描出品。 借助网口打印机打印进行无驱端口打印，实现全程监控打印，防止了厨房打印丢单的现象；同时网口打印机的免驱动安装，使后厨打印机的安装方式有了革命性的变革，安装工作量降到了最低.

八、严密权限设置 专人专用特定功能

企业各级别操作人员协同一致，严密的权限设置和权限分配，所有单据、报表详细划分权限，实现前台营业，后台监督查询，使企业关键数据对相关人员隐藏，机密信息由专人统一管理，避免数据恶意删除和修改，可在工作日志记录和查找所有操作过程

九、全方位的决策分析 科学的决策依据

系统通过大量丰富的统计报表，使企业决策者最关心的前台营业状况、往来款项情况、销售情况、库存情况、客源情况等能够及时汇总，各数据可以更详实反映企业经营情况，帮助管理者迅速做出决策反应。远程Web报表系统，企业的决策者可以随时随地了解企业的运作。

信息来源：商业管理系统

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