做凉拌西红柿菜的心得体会100字

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做凉拌西红柿的心得体会

今天妈妈和爸爸都不在家。写完作业后，肚子很饿。于是，我去厨房找吃的。翻来翻去，只找到了几个西红柿。突然想起爸爸做的凉拌西红柿，我决定自己也做一次凉拌西红柿。

撸起袖子，说干就干。首先把西红柿洗干净，放入盆中，又想起爸爸做凉拌西红柿的方法，在盆中倒入开水，让西红柿在水中滚烫一下去皮，没想到去皮成功了，我惊讶无比。接着把去皮的西红柿放在案板上，用水果刀把它一分为二，然后把西红柿切成一片一片，整整齐齐的摆放在盘子里。最后撒上白砂糖，就这样，清凉可口的凉拌西红柿做好了。

我急忙吃了一口，哇！好咸呀！我吐了吐舌头。这时，妈妈回来了，妈妈问我：“怎么啦”？“我把盐当糖放了”，我难过地说。妈妈听了哈哈大笑起来：“你这个小笨蛋，糖和盐都不知道呀”！为了避免再次出现同样的错误，我写了两张纸条贴在糖和盐的瓶子上，这样就不会再搞错了。

看似简简单单的凉拌西红柿，却一点儿也不能马虎，经过这一次的失败，我下次再做凉拌西红柿的时候，一定会成功的。

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