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冬季养生 冬季吃哪种食物能抵抗寒冷
冬季越来越冷了,身体弱时易生病,每个有都穿着跟粽子似的,哪也不想去,那冬天可以吃些抗寒的食物,让大家不畏寒冷,那冬季养生多吃什么食物呢?哪些食物具有抗寒的功效?
坚果含有非常丰富的维生素、钙、铁、锌等营养物质,如果能够在冬季的时候多以一些坚果可以帮助我们产生热能,促进血液的循环,从而抵抗寒冷。那么冬季抗寒吃什么坚果好呢。
两把带壳开心果所含钾比一根香蕉更多。钾对调节血压至关重要,能平衡食盐过多带来的负效应。钾进入人体后可以对抗钠所引起的升压和血管损伤,因此适量摄入钾对控制血压很有益处。开心果中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,有软化血管的作用,所含维生素E能抗衰老、增强体质。
要让开心果保持新鲜,买回家后的存储方式也很重要。首先要把开心果放在一个冷冻、密封的容器里,或放在冰箱里长期保存;去壳后的开心果要保持脆性,就要烘烤10至15分钟。凡是放在大型容器里的开心果都要定期摇晃以保证新鲜。
美国饮食协会建议人们,每周最好吃两三次核桃,特别是中老年人和绝经期妇女,因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等可以起到保护心血管的作用,还能够有效预防冠心病、中风、老年痴呆等。另外,核桃还可以预防冬季皮肤干燥皲裂。核桃等富含欧米伽3脂肪酸的食物有助于由内而外预防皮肤干燥,这种脂肪酸可保持皮肤健康。
一般来说,每天服用核桃仁的重量应在20-40克左右,大约相当于4-5个核桃。同时应该适当减少其他脂肪摄入,以避免热量摄入过高。有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉,这样会损失掉一部分营养,所以不要剥掉这层薄皮。核桃火气大,含油脂多,吃多了会令人上火和恶心,正在上火、腹泻的人不宜吃。 冬季养生 冬季吃哪种食物能抵抗寒冷
你绝对想象不到,在松子中含有极为丰富的维生素E,可以说是所有坚果中的冠军。维生素e的主要功效有美容养颜、抗衰老等功效,是广大女性最为亲密的朋友。在松子中还含有大量的矿物质如钙、铁、磷、钾等,这些物质都能给机体提供丰富的营养成分,强壮筋骨,消除疲劳。
松子中所含的不饱和脂肪酸具有增强脑细胞代谢,维护脑细胞和神经功能的作用,是脑力劳动者的健脑佳品。每天食用量以20-30克为宜。
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