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杜仲巴戟排骨汤的制作方法
杜仲巴戟排骨汤有壮腰固肾、强筋健骨和提高整体机能的作用,煲好后有着淡淡的药材香味,汤清不油腻。今天小编要教大家的就是杜仲巴戟排骨汤的做法,赶紧来学习一下! 食材准备 做法步骤
1.药材集合
2.杜仲和巴戟用清水浸泡1小时 3.排骨洗净
4.锅内把水烧开,再把排骨放入焯一下水
5.砂锅加入约2500ML的清水,然后把桂圆、黄芪、山药放入 6.泡后的杜仲巴戟天洗净,加入砂锅内 7.再加入焯后的排骨
8.所上的食材加入后,大火煮至沸腾 9.再改小火煲约2小时 10.关火后加盐调味 杜仲巴戟排骨汤的营养价值
杜仲的营养价值 1、降血压
杜仲在降低血压、防治血管硬化、冠心病,抗衰老、抗肿瘤等方面均有疗效。
2、强筋健骨
表现为眩晕、腰膝酸痛、筋骨痿弱等。常见于高血压病、眩晕症、脑血管意外后遗症、慢性肾脏疾病、脊髓灰质炎等。
3、补肝肾、安胎
表现为尿频或尿有余沥、阴下湿痒、阳痿、孕妇体弱、胎动不安或腰坠痛等。常见于慢性前列腺疾病、性功能障碍、不育症、先兆流产或习惯性流产等。
4、治疗慢性病
用于慢性关节疾病、骨结核、痛经、功能失调性子宫出血、慢性盆腔炎等疾病而出现肝肾亏虚征候者。
排骨的营养价值 补中益气
中医认为,排骨可以补中益气,无论是酱排骨,还是排骨汤,无论是红烧,还是爆炒,排骨都有着补中益气的作用。
滋养脾胃
排骨可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。 改善贫血
排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
强健筋骨
排骨富含铁、锌等微量元素,可以强健筋骨。 增强体力
排骨有着丰富的肌氨酸,可以增强体力,让人精力充沛。 补钙
排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
补充营养
排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。
滋阴壮阳
中医认为,排骨可以滋阴壮阳,对于女性男性,都是极佳的食疗材料。
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