无机砷在稻谷不同部位分布规律的研究

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无机砷在稻谷不同部位分布规律的研究

无机砷不仅会通过空气、水和土壤流动，还可以通过植物从土壤中吸收，砷在植物体内分布，不同部分含量及分布规律不尽相同。稻谷是主要的粮食作物，本研究旨在探讨无机砷在稻谷的不同部位的分布规律。

研究材料与方法：采用比色法，将蒙脱石作为提取剂，提取稻谷的可溶性砷。采用仪器法测定稻谷各部位无机砷的含量，分别测定偶极子-液体发射离子法（ICP-MS）、原子荧光光谱法（AFS）和X射线荧光光谱法（XRF）对稻谷中各部分无机砷含量进行测定，并对测定结果进行统计分析。

结果与讨论：研究结果表明，稻谷中无机砷的含量以籽粒、穗芯和穗绒的含量最高，分别为0.84、0.56和0.50毫克/克。而籽皮、乳粒、稻芯和神经外壳的含量最低，分别为0.30、0.35、0.36和0.20毫克/克。结果表明，稻谷的不同部位无机砷的分布情况大不相同：首先，穗芯中无机砷含量高于其他部位；其次，芒果籽粒、神经外壳和稻芯含量比其他部位低；此外，穗绒、籽皮和乳粒中无机砷含量呈现一定差异，表明穗周围的无机砷分布规律与其他部位有所不同。 综上所述，本研究表明，稻谷中无机砷的含量在不同部位有多种分布规律，特别是穗芯中的无机砷含量优于其他部位，这提示我们，穗芯是稻谷中无机砷的主要储备部位，应重点关注并加以重视，以减少污染。

此外，根据研究结果，可以提出相应的防治建议：一是强化无机



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砷污染地区稻谷水肥调控，采取稀释等有效措施;二是加强无机砷污染土壤的改良，如用好有机肥，改善土壤的微生物环境，促进土壤的活性;三是采取环境管控措施，重视无机砷污染的防治，加强在无机砷污染地区的社区教育和管理，以改善无机砷的毒性。

总之，基于此，可以得出以下结论：稻谷中无机砷的含量以穗芯的含量为最高；无机砷在稻谷的不同部位分布规律有所不同，以穗芯为主；应采取有效措施防治无机砷污染，以减少污染。

研究表明，对稻谷中无机砷的分布规律了解，有助于科学合理地防控无机砷污染，可为无机砷污染的防治提供科学依据和参考。

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