营养素对于健康的重要意义

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营养素对于健康的重要意义





先人云：“民以食为天。”营养主要来自于每日的饮食，没有食品就没有营养。食品，作为营

养的物质载体，在维系生命和健康的过程中起着举足轻重的作用。

身体需要均衡的营养，选择食品要第一要考虑均衡身体的营养需要。即便某种食品拥有极高 的营养价值，但也要与其余食品搭配食用但。主食与副食、荤食与素食、粗粮与精粮、酸性 食品与碱性食品等食品搭配，是保证我们健康饮食的基来源则。 营养大概能够分红“7＋40＋3”模式来记，







食品中含有能被人体消化、汲取和利用的拥有营养作用的物质，营养学上称为营养素。

“7大类”——人体生命活动所必要的营养素包含蛋白质、脂肪、碳水化合物（糖类）、维生 素、矿物质、水和饮食纤维 病。



7大类。



40小类”——假如进一步分解，人体每日需要的营养素超出



40种。任何一种缺少即可致使疾



“3大产热营养素”——在上述营养素中，蛋白质、脂肪、碳水化合物（糖类）能够在体内 烧”产热，供给保持生命和健康所必要的能量。



“燃







营养是生命与健康的依靠 营养掌控养生

假如人体是一台机器，食品就是保证这台精细机器正常运行的动力。食品的数目和质量得不到保证，必然影响身体健康，影响情绪和精力。

医学专家们以为，营养不足和营养不均衡是致使多种疾病的重要诱因。所以，科学地安排饮食，进行合理的营养增补是提升身体素质、加强肌体抵挡力，减少和战胜疾病、达到健康长寿的重要门路。

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营养素对于健康的重要意义



营养关于健康的重要意义 ▼

关系到大脑功能

成年人如营养不良，会易感疲惫，耐力差，注意力和记忆力减退，影响到体力和脑力劳动效率。营养不良对婴少儿大脑发育也能产生灾害性影响，造成智力和体格发育不良，而且在成年后也没法填补，同时还会把缺点传给下一代。

关系到疾病发生和发展

营养与很多疾病的发生都有直接或间接的关系，缺铁会患贫血，缺碘会患甲状腺肿，缺维生 素D和钙质会患佝偻病等。营养不良，肌体免疫力降低，就会增添传得病的生病率。营养不均衡则常常成为肥胖、心血管疾病及某些肿瘤的诱因，严重影响人体健康，甚至危及生命。影响内分泌功能

营养不良会影响内分泌功能。妇女营养不良会出现闭经，孕妇营养不良很简单惹起早产，胎儿简单发生先本性营养缺少、先本性畸形或死胎，男子营养不良会发生性功能减退，影响生育。

保健防病的重要方面

合理营养是保健防病工作中最基本、最重要的一环。合理营养能促使组织重生，加强肌体对疾病的抵挡能力，促使生长发育，提升智力，并减少生病率和降低死亡率，病人也能够经过饮食分配，缩短病程，加快痊愈。

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