中三班一月育儿心得《正确进餐》

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中三班一月育儿心得《正确进餐》

午饭时间到了，当老师给小朋友盛好饭、盛好菜，他们就迫不及待的开始进餐了。我巡视了一圈，发现了许多问题。邹宋濠小朋友把饭吃得满身、满桌、满地到处都是。只见他一会儿把肉撕成小块、小块的捏着玩；一会儿用匙子舀汤、舀饭倒在桌上、地下；一会儿又用手撕小菜叶子玩，大家都在安静的吃饭，可是他的碗里还是满满一碗的饭。亮亮小朋友吃饭特别香，每次盛上饭，迫不及待地抓起勺子就吃，塞得满嘴饭来不及咽，噎得满脸通红，眼泪直流。而且他吃饭时，碗放在桌子中间，板凳离桌子很远，他也不知道挪一挪碗，拖一拖椅子，只知道伸长了脖子，伸直了身子，使劲够着吃……

《幼儿园教育指导纲要》对幼儿的饮食习惯要求是：安静愉快地进餐，正确使用餐具，饭后擦嘴，细嚼慢咽，不挑食，偏食，不剩饭菜，就餐时，不发出声音，不乱扔残渣，饭后收拾干净，掌握正确的就餐姿势等。可是现在的幼儿大多数都是和爷爷奶奶生活在一起，由于祖辈的溺爱，凡事亲力亲为，孩子们没有了锻炼的机会。父母们工作忙，教育不当，而且也缺乏科学的营养卫生知识，致使孩子们养成了一些不良的饮食习惯。比如吃饭时，好吃的一味往肚里填，不好吃的“拒之门外”，有的不知如何扶碗，拿勺子；有的幼儿挑食、偏食、剩饭、剩菜；有的边吃边玩，浪费饭菜；有的需要大人端着碗在后面追着喂，一顿饭能吃一小时；有的吃饭时不吃，只爱吃零食；还有的从小只吃流食，面食没吃过等等。种种情况造成了孩子们不好的饮食习惯。

作为老师，我首先向家长介绍有关幼儿饮食习惯的培养方法，帮助家长树立良好的饮食教育观念，家园配合共同纠正幼儿的不良习惯。然后针对个别幼儿的个别情况，有的放矢地和家长商讨饮食问题，让家长了解自己的孩子哪些方面存在问题，个别纠正，比如朱慧宇小朋友他只爱吃菜，不爱吃肉，于是我让家长了解平衡膳食的重要性，家庭中要科学合理地安排膳食。并请家长不要过分溺爱孩子，掌握爱和严厉的分寸，满足孩子合理的正当的需求，不要无原则的迁就和让步，少吃零食，吃饭时幼儿就能养成良好的进餐习惯，达到幼儿园和家庭共同培养。

同时我还让幼儿听听音乐、洗手，愉快安静地坐好。给幼儿讲“大公鸡和漏嘴巴”、“大力水手”的故事，教育幼儿愉快吃饭，不挑食，知道吃青菜有力气，


长得高。饭来了，讲讲菜的名称、颜色、闻闻香味，介绍菜的营养，激发幼儿食欲。为幼儿建立愉快、轻松的进餐环境，以鼓励表扬的口吻激励幼儿进餐，及时以五角星方式表扬幼儿。

慢慢的，经过一个多月的教育和引导，班内大部分幼儿吃饭挑食、偏食现象改变了，家长对我们的工作十分满意，都说孩子在幼儿园很放心，还经常向我们请教有关教养的问题，教养观念有所改变。

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