婴幼儿常见不良饮食行为问题及应对策略

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婴幼儿常见不良饮食行为问题及应对策略——讲义

一、 喂养陋习

1. 指家长把食物嚼碎，用嘴或手的方式，把碎物抿进幼儿嘴里进 行

喂食。这是极不卫生的喂食幼儿的方式，一旦幼儿感染病菌，就会 生病。

2. 对应策略：提倡吃饭时分餐，使用公筷，给幼儿提供独立进食 的

餐具，鼓励自己进食，家长不用自己的筷子夹食物给幼儿喂食等。

二、 食欲差

1. 表现为幼儿对食物没有兴趣，很少有饥饿的表现；与进食相比, 他

们对游戏或与人交流更感兴趣；经常只吃几口就拒绝再吃；进食过 程中注意力不集中，容易分心，经常吃一会儿就离开餐桌。

2. 应对策略：先排除幼儿身体有关的疾病；适当增加活动量，使 幼

儿产生饥饿感；食物要色、香、味、形且搭配合理，使幼儿产生兴 趣；进餐时间应控制在30分钟以内；合理安排两餐的间隔时间，在 两餐过程中不吃零食，餐前不喝饮料；还可以合理使用开胃、健脾、 增加食欲的中成药。 三、 偏食挑食

1. 表现在因食物的气味、味道、质地或外观性状的原因，拒绝很 多

食物，只吃有限的几种食物，对不喜欢的食物表现出厌恶感；不愿 意尝试新鲜食物。

2. 应对策略：可以逐渐引入，先给少量新食物，反复尝试数次以 上；


将少量的新食物或幼儿不喜欢的食物加到幼儿喜欢的食物中，并 逐渐增加新事物的比例，逐步使幼儿完全接受；此外家长可以对食物 表现出极大的兴趣，引起幼儿进食新食物的兴趣，如“这个胡萝卜做 得太漂亮了，我尝一口，嗯，太好吃啦！"还可以提供跟幼儿喜欢的食 物较接近的食物，采取替代法逐步纠正幼儿存在的挑食，偏食问题； 或者将食物做卡通形象吸引幼儿进食的兴趣。

四、 不良进食习惯

1. 进餐过程中只顾看电视、玩玩具或讲故事，而非注意力在吃饭; 家

长追着幼儿喂食；幼儿饭菜经常含在嘴里不往下咽；进食时间超过 半个小时。

2. 应对策略：首先要固定进餐的地点，为幼儿提供适合的进餐桌 椅

和餐具；鼓励幼儿自己吃饭；规定进餐时间为30分钟之内；家长 树立专注的进餐榜样，并与幼儿有目光和语言的交流；进餐过程中不 强迫幼儿、不威胁幼儿进食。

五、 关注度过高，期望值过高

1. 幼儿有饥饿感，家长总认为幼儿吃得不够多，实际上已满足了 幼

儿生长发育的需要；幼儿经常不能吃完家长提供的食物；过分关注 可能会导致强迫喂养，产生负面影响。

2. 应对策略：指导家长正确的喂养与营养知识和观念，对幼儿生 长

和营养有一个合理的、适当的期望；帮助家长进行营养膳食的分析; 指导家长正确评价幼儿的生长发育状况，学会使用生长曲线评价方 法，从而减少家长的焦虑。

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