10种富含益生菌改善肠道增强免疫力的食物

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10種富含益生菌改善腸道增強免疫力的食物

益生菌具有支撐腸道系統，增強免疫功能的作用。而且，它們還能預防肥胖，改善心情. 你肯定聽說過酸奶中含有益生菌，但還有哪些食品中隱藏著這些有益的小傢夥呢？官方還沒有出臺具體的益生菌補充推薦量，因此目前來講,下面9種食物和飲料是多多益善的。

1. 紅酒

紅酒同開心果一樣，只是含有可以讓體內益生菌得到營養的益生元。研究發現，每天兩杯紅酒，與杜松子酒或者不含酒精紅酒相比，四週後腸道菌群中有益菌的數量會明顯增加。紅酒中的多酚類,強大的抗氧化劑，以及酒精可能是其中的原因所在。

額外驚喜：參與研究的朋友的血壓、甘油三酯和膽固醇水準都有下降。建議每天堅持一杯。

2。 奶酪

並非所有奶酪都是益生菌的優質來源,但有些軟軟的發酵奶酪，比如：切達乾酪，瑞士硬乾酪，帕爾馬乾酪等。奶酪中含有的益生菌可以在腸道中存活下來，繼續為你的健康加油。 這些奶酪都是由乳酸菌將牛奶製作成酥酪後，發酵數天、數周甚至數年而形成的，這一過程中也造就了益生菌。一些標明含有“活性物質”的白軟乾酪也含有益生菌。

在平日的零食中添加30克軟乾酪或者1/2杯白軟乾酪，獲取額外的蛋白質和鈣質. 3. 酪乳

這種帶有濃烈味道的牛奶並非由黃油製作而成，它是由乳酸菌發酵，並培養出了益生菌。你可能不知道酪乳的熱量低得多麼驚人：一杯低脂酪乳的熱量僅有98卡路裏，還為我們提供日常所需鈣質的28％和8克蛋白質。

但需要知曉:烹調酪乳時會殺死其中的益生菌,因此,用它烘烤的餅乾就沒有作用了.直接飲用，或者在冷湯,自製沙拉醬和調羹中加入調味。 4。 豆豉

豆豉是用豆醬製作的一種豆製品，比豆腐更具肉的味道和紋理，更是含有兩倍的蛋白質.建議購買有機大豆製品或者帶有非轉基因標識的品牌。轉基因產品可能引發過敏、炎症，甚至增加癌症的風險，它們可能還打過農藥。

可以在食品店的冷藏區購買優質的品牌，然後在炸薯條，沙拉和炸玉米餅中放入120克豆豉調味。 5。 康普茶

天然食品店或者食品連鎖店中都有出售瓶裝或者聽裝的康普茶。它的口感中帶有漿果、姜和芒果的味道,由於是加糖通過細菌和酵母菌發酵而成,因此它帶有天然的汽水味道。 雖然一直有報道說它可以治愈眾多病症,但並未得到研究成果的支援。不過你的確可以為了健康喝杯康普茶，與普通汽水相比，它熱量減半，糖分只有汽水的四分之一。 6. 開心果

開心果是零食首選：每天50克至100克的開心果，會增加腸道有益菌群的水準。堅果本身並不含有益生菌，只是含有益生元.大杏仁的表現略遜於開心果。 選擇帶皮開心果,並且觀察自己包了多少皮，以免吃得過多。 7。 味噌

味噌是大豆經過擱置，發酵後製作而成的，這一過程會產生益生菌。一湯匙味噌含有的熱量僅有40卡路裏，但鹹味卻非常濃郁，相當於每日鈉鹽攝入量的1/3——因此使用起來要謹慎。

三個用法：在色拉醬，滷肉汁中加入一茶匙來替代食鹽。外出就餐吃壽司時，可以先來


碗味噌湯.在大型超市或者特色食品店中可以買到它。 8. 北韓泡菜 這些經過發酵、有些微辣的卷心菜在功能表中出現的頻率越來越高。卷心菜只需要有鹽就可以發酵，召喚來益生菌的幫忙.

北韓泡菜除了對腸道健康有益，還富含維生素，可以預防傳染病的發生。食品店或者大型食品店的冷藏區都有出售。

9。活益康益生菌胶囊

活益康益生菌是一类对宿主有益的活性微生物，是定植于人体肠道、生殖系统内，能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。是新一代肠胃的健康良品。 10. 香蕉蜂蜜 燕麥粥

這三種食物都不含益生菌，但它們含有益生元。它們屬於複雜的糖類，最重要的是它只是刺激有益菌群的生長，而不是有潛在致病性或腐敗活性的有害細菌.

把它們作為美味早餐，可以讓我們消化道中的優質益生菌得到養分補給,促進腸道健康。

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