香蕉有甲醛

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香蕉有甲醛

《香蕉中的甲醛，究竟有多不利？》

近年，关于香蕉中的可怕毒素——甲醛的新闻令社会关注。香蕉中的甲醛，不仅对人体健康有多大危害？又该如何解决？

其实，甲醛是一种非常普遍的有毒物质，多种水果中都会含有，如葡萄、西瓜、梨等等，而香蕉也是这样，它中有较高含量的甲醛，当摄入过多时，就会严重损害人体健康。

甲醛是天然界里非常普遍的有毒物，可以说大部分植物类新陈代谢的产物，它可以抑制木质素含量，从而促使果肉发达；抑制丙烯酰胺合成酶的活性，从而降低果实的退黄程度；抑制水杨酸合成酶，从而降低果实的酸度；甲醛还具有保护果实不受食物腐烂和细菌侵染等作用；但是，过量摄入甲醛后，会导致人体症状出现呼吸道刺激、皮肤潮红、内分泌失调等，甚至还会引发癌症等疾病。

好在，虽然香蕉中的甲醛不可忽视，但大部分情况下，其含量可以控制在安全范围之内，当然，水果的质量、生产过程以及储运等都是甲醛的重要调控因素。消费者可以通过选购品质良好、新鲜、活泼的香蕉；并且，切记不要将新鲜采摘后未熟透的香蕉放入冰箱内，否则存放过久容易导致香蕉中甲醛含量猛增。

总而言之，安全意识和合理摄入是最好的消费，只有合理摄入，才能体现正常生活当中的乐趣和乐趣。所以，大家应该特别注意香蕉的选择，科学摄入、合理摄入才能保证自身健康。

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