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秋冬季节话养生
秋冬季养生知识 一、养生特点:养肺
秋天,人容易感觉到口渴,且伴有咳嗽、咳痰等症状,皮肤也会比较干燥,这都是人体的肺功能出现问题的先兆,因此要在饮食起居上特别留心如何养肺。 二、饮食养生:
养肺为要 可多食用类似百合、银耳、梨、燕窝、乌骨鸡等食物。
少辛增酸 少吃大蒜、辣椒等对肝脏有伤害的食物;多吃像山楂、柠檬等保护肝脏的食物。
易多喝粥 譬如红枣、百合、银耳粥,这些食材都可以起到养胃的功效。 三、养生食谱:
银耳、甘蔗、燕窝、梨、芝麻、藕、菠菜、蜂蜜、龟肉、橄榄、核桃、糯米等,可起到滋阴润肺养血的作用。 老鸭冬瓜汤
整鸭1只,瘦肉30克,冬瓜100克切块,海参、芡实、苡仁各15克煮汤至烂熟,有补虚作用。 四、运动养生:
不宜出汗过度,以免伤津气。可以多接地气,秋游,与大自然进行亲密接触。 五、药物养生:
以滋润为主,忌耗散,辅以补养气血
常用药物有:西洋参、沙参、芡实、玉竹、麦冬、百合、女贞子、胡麻仁等。 六、起居养生:
早睡早起,注意添加衣物,防止受凉。精神上,要保持内心宁静,情绪乐观,舒畅胸怀,避免悲伤,悲观情绪会伤肺。
至于冬季养生,尽管离冬天还有段距离,但养生方面也可以适当未雨绸缪下。冬季养生重在养阴、养肾,避免寒邪之气。可多食羊肉、白萝卜、红薯、栗子等食物。这些食物都是有补肾、健脾等功效。 秋季养生水果推荐 1.山楂:
女性和儿童饭后可吃点钙含量最高的是山楂。
营养分析:山楂含钙量在秋季水果中最高,每百克果肉中含钙52毫克。孕妇和儿童对钙的需求大,这两类人群不妨在饭后吃点山楂。
此外,山楂里因含三萜类烯酸和黄酮类,也被称为降低血压和胆固醇的“小能手”。中医认为,山楂味酸甘、性微温,能消食健胃、行气活血、止痢降压。生山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效,减肥的人可以多吃。
食用提醒:可别为了减肥过量食用,尤其是胃肠功能弱的人,长期吃生山楂可形成胃结石,增加发生胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔的风险。因此建议,最好将山楂煮熟或泡茶吃。 制作贴士:将山楂切成片,用开水冲泡,这样可以大大稀释山楂的酸味。除了泡茶,山楂还可以入菜吃,比如煮粥或者是做肉菜时,放5~8颗山楂,既能调味,又可以保证山楂的营养成分的吸收。 2.柚子:
糖尿病和肥胖患者的佳选柚子碳水化合物最低。
营养分析:每100克柚子中碳水化合物的含量为9.5克。这对于肥胖者而言,无疑是好消息。医学认为,碳水化合物含量丰富的食物会使人体血糖和胰岛素激增,从而引起肥胖,甚至导致糖尿病和心脏病。
食用提醒:一般人每天食用量最好别超过200克,一天一大瓣即可。中医认为,柚子性寒,因此,身体虚寒的人不宜多吃。
选购贴士:买柚子要一看二闻三叩。看,最好选上尖下宽的标准型,表皮必须薄而光润,色泽呈淡绿或淡黄,看起来柔软、多汁的样子;闻,熟透了的柚子,味道芳香浓郁;叩,即按压叩打果实外皮,看它是否下陷,下陷没弹性的柚子质量较差。刚采下来的柚子,味道不是最佳,最好在室内放置几天。一般两周以后,等柚子中的水分逐渐蒸发,味道就会变得越来越甜。 3.柑橘:
止咳化痰助消化维生素B1冠军是柑橘
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