中铁食堂宣传稿件

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中铁食堂宣传稿件



中铁食堂注重“食安”“食味”与“食育”，以努力打造“舌尖上的中铁”为目标，让员工在不知不觉中爱上中铁食堂。如果你在午餐时分走进学校食堂，一定能看到每一位员工的脸上都洋溢着满足、欢乐的笑容。

见微知著，构建“食安”屏障

食品安全，食之安心。守护好员工们“舌尖上的安全”，是食堂工作中的重中之重。每个食堂工作人员都持健康证上岗，严格按照操作规范进行操作。食堂管理人员认真履行职责，对每天的进货情况和就餐情况记录在案，发现问题及时整改，并且通过监控可查看工作人员的工作情况。

规范管理，建设 6T 、6S安心食堂

公司在做好膳食供应的基础上，实施6T管理制度。6T是指六个“天天”，即天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检查与天天改进。6S是指：整理、整顿、清洁、清扫、素养、安全六个项目。食堂人员分工明确，注重厨师、厨工的培训工作。宽敞的大厅，一尘不染的地板，整洁干净的餐桌，整洁、优美的用餐环境，给员工温馨的家的感觉。

科学搭配膳食，营养健康

新鲜的食材，经过厨房工作人员规范的操作，科学地搭配，变成了员工们碗里美味的佳肴。


每“食”每刻构建，“食育”阵地

公司在午餐管理中将食堂作为主阵地，培养员工爱清洁讲卫生、自我管理能力、文明用餐习惯、排队等，文明礼仪无时无刻不在浸润着员工的心田。

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