冬季养生饮食常识

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冬季养生饮食常识

冬季饮食养生5个小常识 第一：增加热量摄入

冬天天气寒冷，为了维持身体机能的正常运转，这个时候就需要消耗更多的热量。所以说，为了身体健康，日常饮食一定要增加热量的摄取。日常生活中，蛋白质的摄取量应该维持正常水平;但是要适量增加一些热量，多吃一些含有糖分、脂肪的食物;矿物质的含量保持正常水准就可以了;维生素方面的摄取量也应根据实际情况来增加，特别是维生素c的含量更是要多增加，可以适量的多吃一些萝卜、土豆、菠菜、香蕉、苹果、动物内脏以及蛋类等等食物，这些都能够很好的满足身体对于维生素的需求。 第二：冬天多吃羊肉

专家告诉我们，羊肉是非常适合在冬天的时候服用的食材，因为羊肉中含有大量的热量，多吃能够很好的促进身体血液循环，对于一些怕寒以及手脚冰凉的情况具有很好的改善作用。除此之外，羊肉中含有大量地微量元素，特别是铁元素以及磷元素，这些都能够很好的补气血，对于一些贫血的症状具有很好的治疗效果。在冬天的时候，如果出现气血不足、身体虚脱以及大病初愈的情况，服用羊肉是一个非常好的选择，不仅能够补气血、同时还具有保健脾胃、肾脏的功效，身体也会越来越强壮。 第三：冬季补品应该是科学的

冬天进补是一个在我国流传千年的养生方法，经过夏季酷暑的消耗之后，冬天进补能够很好的滋补身体的亏损情况，并且对于来年的消耗具有很好的储存功效，令人体更加的健康。但是，秋冬进补并不是随便就能够进行，一定要根据自己身体的实际情况来进行，主要就是对一些气虚还有血虚的患者要特别进补，并且不同的虚弱原因进补的方法也是不一样的。

一般来说，如果你是一名身体有缺陷的患者，你需要在冬季服用补品，但服用补品时也需要区分身体状况。如果是气虚患者，则主要表现为头晕和懒惰。此时，应采取封闭和隐藏的基本原则，并应服用更多具有补中益气作用的成分；如果是血虚患者，主要症状是脸色苍白，容易心悸和失眠，而女性月经较少。此时，应多吃当归、熟地和阿胶，这样在冬季可以很好地进行饮食和保健；如果是阳虚患者，则表现为阳痿、早泄和害怕四肢发冷。这时，我们应该补肾，多吃狗肉或羊肉。 第四：选对食材很重要

在冬季健康饮食的一般知识中，我们必须知道冬季健康饮食中哪些成分适合服用，哪些成分应该应对什么样的情况。在冬天，气候干燥，这使得皮肤容易干燥、脱皮和皲裂。中医认为，这与肺部有直接关系，所以我们应该多吃具有润肺生津作用的食物。


现代营养学家经过多年的实验之后得出结论，冬天的到时候应该服用一些暖性的食物，这对身体才是最好的选择。肉类方面应该多吃一些牛羊肉、狗肉以及鸡肉;蔬菜方面则是应该多吃一些豆类、胡萝卜还有葱姜蒜、韭菜以及香菜等;水果则是应该多吃一些柚子、桔子这些;除此之外，还应该适量的多吃一些红糖、松子还有糯米等，这些对于身体都是很有好处的。

第五：多吃富含维生素的食材

冬天如果想要身体健康，皮肤也越来越好，那么就需要摄取含有丰富维生素的食材，特别是维生素a、维生素b以及维生素c等，这些对于身体都是具有很好的作用。

专家告诉我们，维生素A可以滋润皮肤，防止干燥和皱纹。常见的有橙子、菠菜、萝卜和动物内脏；维生素B可以很好地抑制各种皮肤疾病的出现，抚平皱纹，如脂溢性皮炎。常见的食物有豆类、花生、糙米等。 冬季养生饮食误区 三道火锅菜

虽然七八分熟的羊肉片吃起来才有味，但容易染上旋毛虫病，吃炭火火锅时间不宜过长，因为室内温度高，空气不易流通，木炭燃烧不透，就会产生一氧化碳，容易使人中毒。另外，不宜贪食火锅汤，火锅的配料多是肉类、海鲜和青菜等，这些混合在一起煮熟后所形成的浓汤汁中，含有一种浓度极高的叫“卟啉”的物质，经肝脏代谢生成尿酸，可使肾功能减退，排泄受阻，致使过多的尿酸沉积在血液和组织中，而引发痛风病。 不要经常吃砂锅炖菜

使用砂锅炖制的菜肴，由于加热时间过长，动物性食用原料蛋白质降解，水的化解能力减弱，凝胶液体大量析出，使其韧性增加，食用时口感差，不利于人体的消化吸收，且用砂锅炖菜，原料中的矿物质、维生素损失率高。 不要喝过热的饮料

饮用温度过高的饮料，可造成广泛的皮肤粘膜损伤，蛋白质在43℃开始变性，胃肠道粘液在达60℃时会产生不可逆境降解，在47℃以上时，血细胞，培养细胞和移植器官全部死亡，所以不要在冬季经常饮用过热的饮料。 冬季健康饮食小贴士 选对食材很重要

在冬季健康饮食的一般知识中，我们必须知道冬季健康饮食中哪些成分适合服用，哪些成分应该应对什么样的情况。在冬天，气候干燥，这使得皮肤容易干燥、脱皮和皲裂。中医认为，这与肺部有直接关系，所以我们应该多吃具有润肺生津作用的食物。

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