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中老年提高免疫力吃什么呢
老年人随着年龄的不断增加,身体的抵抗力也比以前降低了,身体会慢慢的不如以前好了,所有作为老年人,不是简单的说把自己肚子吃饱就好了,还要有针对性的对提高身体的免疫力的食物补充一些。这样就不至于我们的身体太容易受到外面的侵蚀。那中老年提高免疫力吃什么效果好?对于这个问题,给大家总结了几点,下面给大家详细的介绍。
老人要想身体好,不生病就是要提高自己的免疫力。吃什么提高免疫力,建议多吃蔬菜和水果,如大蒜、洋葱、海苔、木瓜、黑木耳、银耳、车养、百合等。增强抵抗力。尤其注意防止偏食,合理膳食才能有效提高免疫力。下面推荐几款适合老人提高免疫力食谱。
一、双银乌鸡汤
材料:乌鸡半只,银杏20克,大枣4粒,银耳30克,精盐、姜片、香菜末各适量。
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做法:
1、乌鸡斩去头、脚,从脊背刮开,去内脏,洗净切块。
2、乌鸡块放入沸水锅中焯水,除去血污,捞出后再冲洗干净,沥净水。银耳用清水浸透,撕成小朵。大枣、银杏分别洗净。
3、汤锅内加适量清水烧开,放入乌鸡、姜片慢火煲2小时,再放入银杏、银耳、大枣煲40分钟,加精盐调味,撒少许香菜末即成。
二、人参纯乌鸡
材料:鲜人参50克,乌鸡250克,枸杞5克,姜、葱各10克,胡椒粉、清汤适量,盐6克,味精2克,花雕酒5克
做法:
1,鲜人参洗净,乌鸡斩成大块,枸杞泡透,生姜去皮切片,葱切段。
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