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红烧牛肉炖土豆的做法有哪些
文章导读 \n
\xa0 \xa0以前，在学校的时候，想吃红烧牛肉炖土豆，可是考虑到经济问题只好放弃了，看着人家的广告图片，瞬间就觉得嘴馋。一到放假回家的时候，就马马叫妈妈弄这道菜给我吃，那味道真是好吃，可是，怎么样才能够做出这么好吃的红烧牛肉炖土豆呢？下面就给大家 介绍一下其做法。
\xa0 \xa0牛肉对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜;土豆是胃病和心脏病患者的优质保健食品。
\xa0 \xa0红烧牛肉炖土豆的食材
\xa0 \xa0材料：土豆，牛肉。
\xa0 \xa0辅料：大蒜，生姜，干辣椒，花椒，红枣，茶叶，香叶，肉桂皮，八角，孜然，小茴香，丁香，胡椒，陈皮。
\xa0 \xa0调料：盐，生抽，料酒，鸡精，冰糖3小块。
\xa0 \xa0红烧牛肉炖土豆的做法与步骤
\xa0 \xa01、先把牛肉切块放入冷水锅里面煮(口感会好点，建议不要用开水煮)，然后把浮在表层的血沫子打掉。
\xa0 \xa02、捞出牛肉沥水
\xa0 \xa03、把大蒜用刀面儿拍一下，生姜也去皮拍扁，香叶，肉桂皮，八角，孜然，小茴香，丁香，胡椒，陈皮用纱布包起来。
\xa0 \xa04、锅内热油，倒入大蒜，生姜，干辣椒，花椒，快速翻炒。爆出香味后倒入
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2022-12-28
