家常清炖排骨汤的做法

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家常清炖排骨汤的做法

所谓的清炖真的是白水煮一切除了清水、排骨和少量的盐作料也不放用小火渐渐的炖出来炖好的汤汤色亮白、清淡可口而排骨肉质鲜美极致。这样简洁的制作何乐而不为呢？

食材：排骨、精盐、清水。 家常清炖排骨汤的做法： 1、新颖排骨洗净泡净血水；

2、锅内加水烧开放入排骨淖水去腥捞出控水；

3、将排骨码放在炖锅内加足量的清水大火烧开撇去浮沫盖上锅盖转小火炖30分钟；

4、炖好的排骨汤加盐调味即可。

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