煲汤用什么药材好？春季煲汤注意事项

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煲汤用什么药材好？春季煲汤注意事项

导语：中国菜常见的“煲汤”，是将食材加上汤水，以小火慢炖细熬，



秉持烹调时不加水、不开盖，以简单调味料调味之原则熬炖的汤品。







煲汤用什么药材好？春季煲汤注意事项煲汤药材及功效净切短）





1、老苋菜梗：解毒清热、补血止血、通利小便。（中药店有卖，洗2、白果：益肺气。（去壳，入滚水5分钟取起去衣，去心）3、芡实：补肾固精、健脾止泻。

4、无花果：润肺清咽、健胃清肠。（切片）6、土茯苓：清热去湿、解毒利尿。8、玉竹：养阳润燥、生津、清热。9、川贝：润心肺、清热痰。









5、竹蔗：润燥、和胃、清热解毒，可辟去蛇等腥味。7、蚂蚁：能益气力，泽颜色（美容）、催乳汁。









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