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食品安全法学习培训总结
《食品安全法》宣传培训工作总结《食品安全法》自6月1日实施以来，会所根据淮安市质量技术监督局的要求和指导，认真组织各部门进行全员培训和贯彻实，现将贯彻落实情况汇报如下：一、强化公司食品安全组织，促进食品安全管理成立“食品安全领导小组”，全面领导公司的各项食品安全管理工作，领导小组定期开展食品安全监督检查，落实企业主体责任检查，防范企业安全风险，对消费者负责。
食品安全领导小组成员：组长：张琳荟副组长：何建娟组员：何冬梅、刘文启、潘嘉琳、许菁、黄海平、郁立权二、召开食品安全培训会，通过培训，提高全员食品安全意识。
1、09年6月1日以来，会所组织全员分级参加培训，将食品安全法的重要条款宣贯到每个人，牢固树立食品安全意识。 2、组织质量安全签字承诺动员大会。
食品安全小组为了树立全员食品安全意识，公司组织了由各部门领导和职工近百人参与质量安全签字承诺大会。 倡导食品安全，承担社会责任，起到了震撼人心的效果。 三、采用多元素形式丰富培训的内容，采取得力措施维护食品安全。
一是围绕《食品安全法》《消费者权益保护法》以及国务院出台的《国务院关于对加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等法律法规进行了重点解读，加深理解，提升企业管理者对法律
法规的认知，提高法律素质。 二是收集实例，激励员工。
我们收集了近年来全国、省内、我市发生的重大食品安全事故，以明确的时间、地点、事故原因及造成的国家和人民群众的生命财产损失进行了实例通报、学习。
以生动的事例表明，食品安全不仅涉及到广大人民的生命健康，还直接影响到社会稳定、经济发展及企业的生死存亡。 三是针对食品安全法的要求，我们企业内部制定了食品安全风险点排查表，进行企业自查。
同时严格按照淮安市质量技术监督局下发的《落实贯彻食品安全法企业主体责任自查表》的内容逐项展开排查，发现不符合项10余项，全部予以改正，从原料采购、配方设计、生产加工过程、储藏、发货、销售、标签设计等食品流通环节安全保障，全过程保证食品安全。
四、强化食品安全保证能力。 坚持“三检”制度，堵塞安全漏洞。
公司在营运环节推行“自检、互检、专检”相结合的“三检”制度，在原辅料采购、生产、运输、销售环节，行使“质量一票否决权”，确保产业链产品质量安全。
食品企业是道德企业，食品安全法的贯彻执行，是我们一项长期和艰巨的任务，会所将秉承对消费者认真负责的态度，确保食品安全，维护消费者的安全和健康。
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本文来源：https://www.dy1993.cn/PB3.html
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2022-08-13
