冬奥住宿服务保障工作总结

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冬奥住宿服务保障工作总结

2022年1月20日开始，瑰悦旗下瑰悦酒店作为北京2022年冬奥会和冬残奥会顺义区保障酒店，将陆续进入全封闭式管理，承接冬奥会及冬残奥会期间部分后勤团队、交通运输团队等相关人员的住宿餐饮服务保障工作。随着国务院发布的冬奥会及冬残奥会防疫政策及相关筹备工作，安全、成功举办2022北京冬奥会、冬残奥会，不仅是国家的大事，亦是世界各国人民的共同期待。而瑰悦酒店作为冬奥保障酒店，使命光荣、责任重大。在瑰悦总部、北京瑰悦酒店总经理张培先生的严格领导下，酒店全体工作人员统筹协调各方资源，严格执行冬奥服务标准，不断加强团队建设，强化专业培训，完善设施设备，保障物资供应，全面做好充分准备，全方位提高接待服务水准，施行酒店到活动场点对点运输，实施有效防疫，建立安全屏障，有条不絮护航冬奥，兑现瑰悦酒店对冬奥会庄严的服务承诺。从20日起瑰悦酒店正式启动“闭环”管理，开始接待首汽集团及相关人员入住。为高效高质量做好冬奥服务保障工作，瑰悦酒店组建了服务意识强、业务能力优的服务保障团队。为保障驻店团队的服务水平和运营质量，驻店团队均接受了线下的专业培训，具备了良好的专业素质和丰富的实战经验，汇聚精英团队的力量，用最好的服务展示大国的形象以及瑰悦的品质。为了更好地保障入住人员的安全，瑰悦酒店要求所有驻店工作人员均完成疫苗接种，做好驻店人员身体健康监测，确保驻店人员健康上岗。“闭环”期间，组委会疾控部门将安排核酸采样团队驻场，实行每天定时定点对酒店内所有人员进行一次核酸采样检测，确保不漏检、不错检，实施核酸检测全覆盖，以确保闭环内生态环境安全。


同时，瑰悦酒店充分发挥科技的作用，使用红外线测温仪、送餐“机器”人、自动感应洗手液机、消毒机等科技产品助力疫情防控。瑰悦酒店从闭环路线设计、服务接待方案、防疫物资采购、应急预案演练等多方面开展实战推演活动，加强业务培训，从防疫措施、消防、急救、安保、工程等方面进行“手把手”培训，以提升服务保障实战化、规范化，为高质量接待服务提供有力的保障。瑰悦酒店保障小组深知冬奥会期间食品安全保障责任重大，所以从食材供应、烹饪到提供餐饮服务全各流程都严阵以待，务求保障食品的安全，使入住人员吃得放心。所有食材均由组委会指定供应，烹饪制作过程中，严格要求餐饮从业人员必须佩戴口罩以及手套，全方位确保食品安全，保障入住人员的健康。瑰悦酒店的“飨”餐厅里，保障小组在所有必要的地方都设置标识和地面距离标志，优化就餐路线，并采用错峰用餐的方式控制用餐人数。入住的人员可在工作人员的安排下，分时段、分群体、分区域错峰就餐，餐厅除提供堂食以外、亦提供外带或送餐服务。有距离，有秩序的用餐安排使入住人员放心就餐的同时亦最大程度降低疫情传播的风险，用心、切实保障了人员“舌尖上的安全”。瑰悦总部及业主委员会十分重视“闭环”管理期间员工的关心关爱工作，为参与此次服务保障工作的所有员工加油打气，并对大家牺牲春节家庭团圆重要时刻“舍小家，为大家”的无私奉献精神表示高度的赞扬与真挚的感谢。除此之外，瑰悦总部还悉心制定了员工保障方案，定期开展员工座谈会，建立坚定的心理屏障，疏导员工心理情绪，用心做好关心关爱工作，确保各项员工关爱保障政策落实到位，令所有驻店员工在封闭管理工作期间感到到温暖，做到安心，舒心、放心，有信心！最后，瑰悦酒店总经理

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