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产妇大骨头汤做法
加了白萝卜、口蘑与黑木耳之后,大骨汤更是鲜美无比。 并且能够补钙、补血并且去燥,是秋季进补的一道好汤。 下面为你整理了一些大骨头汤的做法。
大骨头汤的配料大骨头汤的做法步骤 1.口蘑洗净之后切成片。
2. 白萝卜切成条。 3. 黑木耳泡发洗干净。
4. 已经炖好的大骨汤先放入锅中,小火煮。 5. 先下口蘑片炖,为的是把口蘑的鲜味给炖出来。
6. 大约 10分钟汤开之后放入白萝卜继续保持小火炖 (这
个时候口蘑 的味道已经非常浓郁啦 )。
7. 放入黑木耳。
8. 大约 25 分钟,炖至萝卜变成透明,改成大火。 9. 放入大白菜心焖煮。 10. 11.
焖煮至白菜软烂,放入胡椒粉。 撒上小葱花即可出锅了。
大骨头汤的小贴士 1 如果萝卜切的厚,炖的时间就要久,那么萝
卜切条是最合适的 ;2 第一步放入口蘑时候放,可以更加炖出蘑菇的鲜 美。
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