剖腹产月子餐30天食谱及做法1

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剖腹产月子餐30天食谱及做法：教学第七天



剖腹产第七天



月子第一周即将过去，剖腹产宝妈此时恶露正在顺利排出，伤口在不出意外的情况下已经疼痛减轻，修补愈合。此时月子餐应准备能促进伤口愈合，好消化，不油腻的菜品。

忌吃韭菜、麦芽等会造成退奶的食物；剖宫妈妈则要特别注意，在此时期不要食用芝麻油及过多酒类，以免伤口感染发炎。

重点注意：每天六次服用生化汤，饮用到第二周快结束就可以了，第一周的宝妈切记最好不要吃红糖，这是活血的。

时间 早餐（07：00） 早点（10：00） 午餐（12：00） 午点(15:00) 晚餐(18:00) 晚点(21:00)

第七天

玉米粥、煮鸡蛋、清炒西兰花 核桃糊

银鱼鸡蛋汤、茄子豆角、鼓汁蒸排骨、五谷饭 核桃糊

过桥豆腐、五谷饭、清炒菠菜、猪肚炒彩椒 玉米沙拉

银鱼鸡蛋汤






■材料（一天份）：

1、银鱼250g、鸡蛋1个、油适量 、盐 适量、姜适量、醋适量 1. 银鱼干用净水泡2个小时，洗净沥水备用。

2. 鸡蛋加少量温水充分打散（打蛋加适量温水，可以使炒蛋更松软可口），加入少量盐，热油入锅，快速翻炒定型，盛出备用。

3. 锅中放底油，放少许姜爆香，下备好的银鱼，小火炒2分钟。 4. 放入开水，大火煮10分钟（鱼类过油煎制后大火煮，汤就会变成乳白色，鲫鱼汤也可以这么做）。

5. 放入炒好的鸡蛋，加少量虾粉提鲜，再小火煮10分钟。 6. 依个人口味放入盐调味，出锅。

过桥豆腐



■材料（一人份）

1、肉馅150克，嫩豆腐半块，蛋黄4个， 2、干淀粉1大勺，水淀粉适量，高汤一碗， 3、盐1茶勺，酱油少许，葱末少许，咸鲜口味

做法 1、肉馅加入葱末、盐、酱油、干淀粉拌匀。 2、将拌好的肉馅放入圆盘中间，成小山型。 3、将豆腐切薄片码在肉馅四周。 4、把蛋黄放入缝隙中。

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