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冰糖雪梨
“咳,咳——”回家的路上,我忍不住咳出了声,母亲的唠叨声便传来。“怎么又咳嗽了?是不是衣服没穿够?”“不不不,没有。”我连忙回答道,“那就是不注意身体,回家后多穿衣服多喝热水。”母亲的一连串叮嘱。我望着映红的天空,听着母亲的叮嘱,此刻很暖。
我一回到家,她在厨房进进出出,不知是不是风的缘故,带着甜香的气息飘入鼻腔。“妈,你在煮什么啊?”我一边问一边冲向厨房。 “为你熬的冰糖雪梨汤,你小时候感冒就吃这个治好的,还记得吗?” 妈妈微笑着答道。
想到这儿,我笑了笑,我曾期盼着感冒咳嗽,只是因为这样我就能尝到母亲亲手熬的冰糖雪梨了。在我的记忆里,母亲会将带着小黑点的大雪梨,用清水洗净削去黑柄,从中间切开将雪梨的籽挖出来,往里面放一些冰糖花椒。我便总看着蒸汽,把锅盖吹得呜呜响,它就想淘气的孩子般上蹿下跳,像小火车般的鸣笛,时而低沉时而尖锐。我按捺不住好奇的心去揭开,高温让我的手像触电般地缩回,温度有些高,烫得我大叫。妈妈冲了过来,一边骂着,一边又着急的给我吹烫伤的手,“呼,呼,呼……”在灯光下留着一个帮忙女儿吹手指的母亲。
冬日里的一天,我上完补习班回家后,妈妈生病了,有点咳嗽。于是我也想给妈妈做一碗冰糖雪梨,按照妈妈教我的方法进行熬制。我想着以前,再看看现在躺在床上的母亲,我静静的看着锅里的冰糖雪梨汤,也不知过了多久,我揭开了锅盖,汤汁在昏黄的灯光下泛着微光,花椒与冰糖中的甜香混着有些清香。我轻轻的抿了抿冰糖雪梨汤有些烫,有些甜,有些香。我端过去递给母亲,母亲喝了一口,说:“这手艺不错!有我的风范!”妈妈毫不吝啬的夸奖道。我不好意思说到:“差点就糊了……”时间从我跟母亲一两句平凡的寒暄中划过,此刻我觉得很暖。
母爱从不惊天动地,这是涓涓细流汇成江河,“谁言寸草心,报得三春晖。”从现在起我们也要报答自己的父母。饭菜味,草药味,油烟味,每一种存在于妈妈身上的特别气味,都伴随着妈妈走过了人生许多的路,因为这是爱的气味。一碗雪梨汤都带着母亲的温度,暖彻心扉。
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