排骨怎么样炖汤好喝

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排骨怎么样炖汤好喝

排骨怎么样炖汤好喝呢?要那排骨炖汤，看看下面吧! 玉米排骨汤 材料：

玉米、猪肋排、葱、姜、盐。 制作步骤：

1.将排骨剁成块状，长短随意。 2.玉米去皮、去丝，切成小段。 3.葱切段，姜切片。

4.砂锅内放水，将水烧开，将锅内的血沫子倒掉(烧开即可，时间控制)!

5.往锅里倒油，爆炒一下排骨，倒水(假设想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋)加玉米，姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中，滴入少许白酒，大约煮40分钟。 6.煲熟，参加少许盐调味即可。 山药排骨汤 材料：

山药、排骨、葱、姜、盐、料酒。 制作步骤：

1、山药洗净，去皮切断。

2、排骨洗净，锅里加满水，煮开，撇去浮沫; 3、放姜片葱结，加黄酒，转小火;

4、煮20分钟，捡去葱结，放山药，开中火沸腾后再转小火; 5、半小时后加适量盐，煨15分钟至山药排骨酥烂即可。 莲藕排骨汤 材料：

排骨半斤，莲藕一块，琼珍灵芝15克。盐2勺，花椒一小把，八角一小块，姜一小块。 制作步骤：

1、莲藕切片或块。姜切片。

2、烧热水，水开后放入排骨，焯一下，取出排骨，把水倒掉。

3、把切好的莲藕和姜片放入琼珍灵芝壶中，参加水，根据壶身上的水位表加到1.8l的位置。把琼珍灵芝掰两半，放入壶中。

4、放入花椒和八角，放入2勺盐。盖上壶盖，扣紧，选择2药膳功能，就不用管了。 海带排骨汤 材料：

猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒各适量。 制作步骤：

1.将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块

2.排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡


洗干净

3.净锅内参加清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。 冬瓜排骨汤 材料：

冬瓜200g，猪排骨100g，香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适量。 制作步骤：

1冬瓜去皮，洗净，切块。 2猪排骨洗净，剁块。

3葱洗净，切段。生姜洗净，切片。花椒研细。

4将猪排骨放入锅中，加清水适量煮沸后，去浮沫，下冬瓜及葱、姜、椒等调味品。 5煮至排骨、冬瓜熟后，下食盐，味精，再煮一二沸即成，最后淋上香油。

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