冬季养生祛湿粥方

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冬季养生祛湿粥方





冬季养生祛湿粥方一：绿豆藕片粥

绿豆粥最适宜夏天饮用，夏天属梅雨季节，暑湿比较大，绿豆有解湿热气功效，还有解毒的作用，使体内毒素尽快排出。此粥可清湿泄热、养阴止渴、除烦安神，治疗热盛津伤之症。 原料：绿豆60克，鲜藕20克，鲜薄荷3片。

做法：将藕片与绿豆共同煮粥，临熟加入薄荷搅匀，可用于皮肤感染。竹叶粥：竹叶10克(鲜者加倍)，清水适量，浸泡5～10分钟后，水煎取汁，再加大米50克煮粥，待熟时，调入白糖，再煮沸即成。

冬季养生祛湿粥方二：山药薏米芡实粥

脾虚最好的食疗方是山药薏米芡实粥，方法是山药、薏米、芡实按1∶1∶1比例熬粥。这三种食物都有健脾益胃的功效，同时各有侧重：山药补五脏，脾、肺、肾兼顾，益气养阴，又兼具收敛的功效;薏米，健脾清肺，利水而益胃，补中有清，以祛湿浊见长;芡实，健脾补肾，止泻止遗，最具备收敛固脱的作用。 原料：薏米、芡实、山药、青豆、胡萝卜。

做法：薏米和芡实用粉碎机打成粗粉，山药切成丁入水中，胡萝卜切成丁，青豆准备好。薏米芡实粉提前用水泡，青豆焯水一下备用。水开后下入泡发好的薏米芡实粉糊，开锅后放入胡萝卜小火煮5分钟左右。放入青豆再煮3-5分钟，粥做好了，喜欢


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吃甜的可以此时放点冰糖搅拌均匀即可。 冬季养生祛湿粥方三：玉米南瓜粥

玉米具有调中开胃，降浊利尿等功效，就成了最常见的，也是最适合夏季祛湿的食物。而南瓜则能温中健脾，结合了两者的营养粥，不仅口味清淡，而且是最适合夏季祛湿的食谱。注意：夏天宜选不太甜、不太面的南瓜，可选淡黄色、长葫芦形的。别选金黄色发红的，因为那种瓜肉质致密、甜度高，吃了容易增加身体湿气。

原料：南瓜1/3个、玉米粉、糯米粉、冰糖适量。 做法：将去皮切块的南瓜放入沸水中隔水蒸8~10分钟，然后将煮烂的南瓜压成面糊状。锅内加凉水，玉米粉、糯米粉放进后搅拌均匀，然后点火开煮，加冰糖，适时搅拌防止粘锅底。开锅将南瓜放入，继续搅拌至开锅，再煮个2~4分钟即可起锅。 冬季养生祛湿粥方四：苦瓜薏米粥

苦瓜和薏米有清热祛湿的作用，夏季可以多吃，另外对于皮肤疔疮疖肿、长痱子等有一定的预防作用。 原料：苦瓜15克、薏米60克、盐适量。

做法：薏米洗净泡几个小时。苦瓜清理干净切块。把苦瓜和薏米一起放高压锅煲45分钟，出锅吃时放少许盐调味即可。 冬季养生祛湿粥方五：荷叶粥

荷叶清热、消暑、利水，有辅助降血压、降血脂的食疗功效。中伏时天气闷热，胖人更容易上火，荷叶粥有清热祛暑的作用。伏天里喝碗利水祛湿的荷叶粥，是胖人健康度夏的不错选择。 材料：荷叶3克、米50克。

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