厨房美食菜谱：清蒸鲈鱼的做法_4

【#第一文档网# 导语】以下是®第一文档网的小编为您整理的《厨房美食菜谱：清蒸鲈鱼的做法_4》，欢迎阅读！



厨房美食菜谱：清蒸鲈鱼的做法



春节聚餐，清蒸鲈鱼算是一道热门菜。营养专家指出鲈鱼不仅仅是年年有“余”，而且营养价值高，很适合冬天吃。 食材 主料： 鲈鱼 花生油适量 姜1块 葱几根 香菜2根 生抽适量 步骤

1.首先把鱼处理干净，在背上放几刀冷了以便入味。葱，香菜洗干净切段。姜洗干净切丝， 2.把盘子上摆上一层姜，丝，和葱白

3.然后把鱼放在盘子上，淋入料酒，摆上姜丝 4.放锅里隔水蒸10分钟，水烧沸之后才盖盖子 5.锅预热，入油，油温热后把葱，香菜倒下去爆香 6.在淋入生抽煮沸 7.最后淋在鱼身上即可


小贴士：蒸鱼的时候要蒸出气来才盖盖子这样蒸出来的鱼很嫩

本文来源：https://www.dy1993.cn/C3nK.html