小学生劳技蒸凉皮课总结

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小学生劳技蒸凉皮课总结

看了几遍视频教程之后，开始了挑战。从和面到洗面，再到蒸面筋，都很顺利。在洗面筋剩下的水沉淀了五个小时之后，开始了最后一道工序——蒸凉皮。第一盘，因为铺的太厚，以失败告终。第二盘，又太着急了，视频上说蒸一分钟就可以，结果拿出来过水以后，还是不成形。吸取前两次教训，第三次的时候，铺的薄一些，并且蒸的时间稍微长一些，用凉水冰完之后，晶莹剔透并且有弹性，初尝胜利成果，不免有些骄傲，很兴奋的向妹妹展示我的劳动成果。在获得肯定以后，美滋滋的把剩下的蒸完了。

从做凉皮这件小事，顿生以下几点感悟： 1.用心去对待每一件事情。

不管什么事，既然选择了去做，那就把它做到最好。马马虎虎应付了事占用时间不说，做的不好重新返工，既浪费了时间，又影响了心情，还不如不给自己留后路，一开始就认认真真去完成。

2.不管什么事，不要轻易放弃。

很感谢自己，两次失败后，没放弃第三次尝试。也正是有了第三次尝试，才有了最后的成功。

可能坚持没那么简单，但，放弃只在一念之间。最近因为疫情的原因，孩子们都是在家利用平台资源自主上课，妹儿因为是高二，课程压力比较大，所以学校要求也很严格，每节课都要打卡，下课交作业，每天都有量化考核。三周下来，好的孩子是越学越开心，因为后勤保障做的很好，课程都能听得懂。稍微靠后的孩子却没那么轻松，


上课不打卡了，课后作业不交了。看着家长在群里说：辜负了老师。难道就这么放弃了吗？在看到黎明曙光的时候放弃，真的是白白浪费了太多。也许，咬牙坚持一下，你看到的会是另外一番风景。

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