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太子参怎么煲汤
养生之道网导读:太子参怎么煲汤?太子参有补气生津的功效,是民间常用来煲汤的食材。但很多朋友不知道太子参怎么煲汤,今天小编为您介绍太子参煲汤的做法,你可以来学习一下。
太子参怎么煲汤?
太子参又称为孩儿参、童参。药性平和、味甘,有补气生津的作用。常用于脾胃虚弱,倦怠乏力、食欲不振、干咳少痰、病后体虚、盗汗、夜间惊哭、小儿夏季热等。常服用太子参可以增强体质,长期服用未见有副作用。
太子参入膳宜煲汤,煨煮,泡酒,菜肴,茶饮等。它既可与其他药物配伍,又能单味煎水温服,常用剂量为10-30克,可根据病情适量加减。
那些久病、体弱之人脾胃被伤,出现饮食减少、乏力、自汗等症状时,可用其配伍山药、扁豆、谷芽等有健脾、消食作用的药物,或取太子参15克、莲子20克,加水上锅煮至莲肉烂熟为度,食莲肉,喝汤。
发热疾病的恢复期出现气阴两伤症状,如口干舌燥、烦躁、气短乏力等,可用太子参与生地、知母、麦冬、竹叶等同用。
秋季或暖冬,肺脏极易受到温燥邪气的伤害,起病多出现发热、口鼻干燥、口渴、干咳、气短、少痰等症状,可用太子参与沙参、麦冬、百合、贝母等滋阴、润肺、止咳化痰药同用。太子参怎么煲汤?下面小编介绍六道太子参煲汤食谱:
1、百合双参汤
材料:百合、太子参各25g,北沙参20g,饴糖50g。
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