孕妇吃排骨冬瓜汤的做法

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5：出锅前放入鸡精调味 冬瓜的养分价值：



1.利尿消肿：冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，

排骨冬瓜汤虽然说是很养生的一种美食，但是不会做的人还是有许

高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。

多的，特殊是许多孕妇，孕妇也觉得排骨冬瓜汤对身体来说很好，养生

2.减肥：冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，

的效果也是很好的，也有许多孕妇不知道如何里做孕妇吃的排骨冬瓜汤，

加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，

假如自己会做的话，那么孕妇吃了排骨冬瓜汤之后还可以调整自己身体

还可以有助于体形衰弱。

所需要的养分，那么孕妇吃的排骨冬瓜汤的做法有哪些呢？

3.清热解暑：冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤

材料：排骨 冬瓜 葱 姜

为相宜。

步骤：

冬瓜排骨汤

1：排骨绰水 撇净血末 捞出备用

材料：

2：砂锅内放水 放入葱段 姜片 大火烧开

猪排骨400g，冬瓜500g，姜片适量

3：放入绰好的排骨 连续大火烧开 撇去上面的沫子 转小火炖30

作法：

分钟

1 姜切块用刀背拍散。冬瓜切大块。

4：冬瓜洗净切块 30分钟后放入冬瓜 盐 连续小火炖20分钟



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孕妇吃排骨冬瓜汤的做法


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2 排骨过沸水焯过，去浮抹。

3 电沙锅放入排骨、姜块、2/3锅清水开大档炖2小时转中档炖4小时。

4 加入冬瓜、盐炖3小时。 留意：

1 排骨、冬瓜的比例可调整。出锅前30分钟可加入香葱，更香，卖相更好。

2 没有电沙锅可用一般锅。排骨用大水煮开，转中火炖60-90分钟，加入冬瓜炖至其透亮 。 3 不要一开头就加盐。

4 不要去掉排骨上的肥肉，肥肉出油。 介绍方法：

原料：冬瓜一块，猪颈骨或腔骨一斤左右(事实上什么骨头都可以，不过我很少选择净排，缘由是没有啃骨头的快感)

配料：葱一小段、姜一块、蒜几瓣、八角(大料)、花椒、盐、鸡精。 做法：

1、 猪骨洗净，放置锅中，放入配料，开火煮沸，关火，捞出骨头。 2、 冬瓜去皮去瓤，洗净，切方片。

3、 将煮好的骨头重新放到煲中，放入冬瓜片，加水漫过即可。 4、 小火慢炖，时间越久骨头越烂，汤味也越浓，依据口味放盐。 特点：汤味清淡，养分丰富，骨香肉烂，冬瓜入口即化。 材料：排骨 冬瓜 葱 姜 步骤：

1：排骨绰水 撇净血末 捞出备用 2：砂锅内放水 放入葱段 姜片 大火烧开

3：放入绰好的排骨 连续大火烧开 撇去上面的沫子 转小火炖30分钟

4：冬瓜洗净切块 30分钟后放入冬瓜 盐 连续小火炖20分钟

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