保健食品销售日常监督检查要点表(保)

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保健食品销售日常监督检查要点表

检查企业名称： 检查时间：

重点项（*）11 项，一般项17 项，共28项。

检查项目 1.经营资质

序号

检 查 内 容



评价



备注

*1.1 经营者持有的食品经营许可证是否合法有效。

*1.2 食品经营许可证载明的经营项目是否含“保健食品销售”。

2.1 是否具有与经营的品种、数量相适应的场所。

2.2 经营场所环境是否整洁，是否与污染源保持规定的距离。

2.经营条件

2.3 是否具有与经营的品种、数量相适应的生产经营设备或者设施。 2.4

是否设保健食品专柜（专区）销售，并在专柜（专区）显著位置按规定标明“保健食品”字样。

*3.1 是否经营未按规定注册或备案的保健食品。 *3.2 检查的保健食品是否在保质期内。

3.经营的保健食品的合

法性

经营的保健食品的标签、说明书是否涉及疾病预防、治疗功能，内容是否真实，是

*3.3 否载明适宜人群、不适宜人群、功效成分或者标志性成分及其含量等，并声明“本

品不能代替药物”，与注册或者备案的内容相一致。 3.4

经营的保健食品的标签、说明书是否清楚、明显，生产日期、保质期、注意事项等是否显著标注，容易辨识。





*3.5 经营的进口保健食品是否有中文标签,并载明食品的原产地以及境内代理商的名称、


地址、联系方式。

*3.6

经营的进口保健食品是否有国家出入境检验检疫部门出具的入境货物检验检疫证明。

经营场所设置或摆放的保健食品广告内容是否真实合法，是否含有虚假内容，是否



3.7

涉及疾病预防、治疗功能，是否声明“本品不能代替药物”；其内容是否经生产企业所在地省、自治区、直辖市人民政府食品药品监督管理部门审查批准，取得保健食品广告批准文件。



4.1 食品经营企业是否有保证食品安全的规章制度。 食品经营企业是否有食品安全管理人员。

食品经营企业是否存在经食品药品监管部门抽查考核不合格的食品安全管理人员在岗从事食品安全管理工作的情况。





4.食品安全管理制度和

人员

4.2 4.3

4.4 食品经营企业是否对职工进行食品安全知识培训和考核。

*5.1 是否按要求贮存保健食品。

5.2 是否定期检查库存保健食品，及时清理变质或者超过保质期的保健食品。

5.经营过程控制情况

*5.3

对经营过程有温度、湿度要求的保健食品，是否有保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求的设备，并按要求存放。

5.4 食品经营者是否建立食品安全自查制度，定期对食品安全状况进行检查评价。

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