刘瀚东视频素材

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刘瀚东在湖北省孝感市广场东路有一个小餐馆。这是他和老伴共同经营的，虽然店面不大，却非常红火。尽管他现在每天早出晚归忙得团团转，可是每天依旧能挣到200元左右的纯利润。

刘瀚东的生意不太好，但他并不着急。他认为餐饮业永远都是“三分卖，七分等”，不管现在生意多么冷清，只要持之以恒，总会有顾客光临。所以他很少在乎这些。他要做的事情很多，因为只有这样才能有足够的精力来照料店里的生意。 刘瀚东平时爱琢磨厨艺，做出的菜味道很好。在别人眼中，他绝对算得上是个烹饪高手。所以，餐馆里的生意一直比较兴隆。

刘瀚东曾这样解释说：“我既然创造了自己的独特品牌就要想办法把它推销出去。就像鞋子，如果自己觉得质量不错，别人却看不到，那么这双鞋的价值也就体现不出来了。” 其实，刘瀚东这种经营方式倒是和新疆的一位叫马木提·喀德尔的商人有点相似。不过，刘瀚东不叫喀德尔，而叫塔西买买提。喀德尔是他的汉族名字。 正是由于刘瀚东的不断努力，所以他的店铺生意一直比较好。一次偶然的机会，刘瀚东参加了电视台举办的一档节目，在节目中刘瀚东展示了他独特的烹饪技术，受到了观众们的一致好评。这让他更加信心百倍，决定继续用美食来吸引更多的顾客。 刘瀚东坚信“质量赢得市场，诚信打造品牌”的道理，所以每天他都会向顾客详细介绍自家的饮食情况，把卫生、营养都摆在了桌面上，让顾客放心食用。 刘瀚东有一个原则，那就是“服务态度决定顾客满意度”。每当



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顾客进门的时候，他都会热情地说：“您好！欢迎光临！”顾客走时，他还会送出一句祝福的话：“祝你开心！” 每天晚上，他还会拿着话筒站在吧台前唱歌，歌声优美动听。他唱的歌曲全是古典歌曲，如《在那桃花盛开的地方》、《我爱你塞北的雪》、《军港之夜》等。刘瀚东对音乐很痴迷，甚至到了狂热的程度。他对每首歌的词、曲、谱都烂熟于心，一有空就拿出吉他弹唱。有一次，他刚弹完一首歌，邻居就找上门来，嚷着要把他家的隔墙敲掉重建。原来他家房子的隔墙是用泥砖砌成的，有一米多厚。不过，刘瀚东坚持认为，这样的房子冬暖夏凉，住起来挺舒服的，没有必要再加固。 由此可见，刘瀚东虽然出身农民家庭，但他却拥有着良好的修养。

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