参加幼儿园美食品鉴会家长发言

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参加幼儿园美食品鉴会家长发言



亲爱的各位老师，家长朋友们：

大家好！我是xxx妈妈，感谢园所和大家能给我一个参加第x届美食品鉴会的机会。

我们认真有爱的后勤园长，从教40多年，负责后勤这块有9年的经验。

厨房较我上次参观后有提升改革变身为4D厨房，所谓4d厨房就是所有工具都有它的一个小家有专门负责人。

在金雀山办事处60多所园区，咱们幼儿园的后厨就是模范。

走进厨房，说实话，这是我第二次走进咱们园的后厨，升级后确实比以前更规整。

真正体现送到娃嘴里的原材料重要展示环节，细心的家长把食品的保质期也抽检看了。孩子们吃的菜是和老师分开做的，青菜每天不重复，切的要求也比较高给孩子吃的要切小丁。水果也有专门的果蔬清除农药残留的清洁器。包括孩子外出饮食，都是园里做好赶在饭点前送到。

洗碗区也是不放过任一个细小环节，洗碗水温要求不低于70℃，厨房里五个后厨都有健康证，每周后厨也会不定时走进班级探访询问饭菜适不适合孩子的口味，还可以有什么创新。


还有牛奶的选择也是基于前三届讨论以及实践决定选用巴乐士牛奶。 每周食谱都是有营养配比，菜品可以说特别多样化，能照顾到各类孩子。

食物包括盐味，甜味，油量，感觉还是比较适中。

吃完后讨论，郭园长悉心采纳每位家长的意见建议，希望羊肉鱼肉能有更好的做法，其他家长意见：希望牛羊肉可以做的更好嚼一些，本着不放大料的原则；牛奶对现在的选择还是得到一致认可，牛奶每次送到园里到孩子们开始喝温度大概40℃左右。大米有家长提出是不是可以换成五常大米，园长记录并寻找采购渠道等…以后大家还有更好的建议可以及时跟老师园长沟通呀。

我参观品尝下来感觉，饮食是我们每一位家长关心的重中之重，孩子的健康成长比任何事情都重要，每餐多样化有营养有颜值就够了。两次看完之后感觉孩子在这里是很放心的。

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