春季养肝增抵抗力!煮汤必加这3味中药

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春季养肝增抵抗力！煮汤必加这3味中药

今天晚餐准备煮什么汤呢？中医养生保健讲究天人合一、顺应时序，中医师提醒，春天是百病孳长的季节，民众养生首重养肝顾肝，建议每天炖煮排骨汤或蔬菜汤时，加入柴胡、防风、当归等中药材共煮，不但能增添汤品美味，也能让汤变得更养生，每喝一口，抗病力就越多一点。 因时制宜！春天养生3重点

陈玫妃中医师表示，中医养生注重「因时制宜」，在五行属性中，春天属木，保健有「疏肝理气」、「祛风」和「养肝血」等3大重点。 【春季养生3重点】

1.疏肝理气：中医认为一个人的情绪和压力反应与肝脏有很大的关系，坏心情会影响肝的疏泄功能，而且一旦「肝气犯胃」，肠胃功能也会跟着受到影响，容易消化不良和食欲不振。要改善或预防这类「春病」，宜疏肝理气，常用中药材例如柴胡和郁金。

2.祛风：春天气温变化大，往往前几天还出大太阳，隔天就变得湿湿冷冷，如果身体抵抗力差，无法适应天气的变化，容易有头痛、肩颈僵硬、感觉快要感冒的样子，身体更虚弱的人甚至会感染流感或诱发过敏。此时可适度使用荆芥、防风、川芎等中药材祛风止痛，以保健身体。 3.养肝血：肝气郁结会让肝脏的造血功能变差，肝血不足，易有头发粗糙、皮肤变白、内分泌功能异常等症状；另肝气郁结也会化热，肝热的表现症状为口干、口苦、睡眠质量差。改善之道除了疏肝理气，还要养肝血，可用当归、何首乌、红枣、枸杞、生地等中药材。 中药入汤！春季首选柴胡、防风和当归

台湾人爱喝汤养生，陈玫妃中医师表示，最简单的食疗方式，就是在煮

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