炸鸡腿的做法 家常做法详细图解

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炸鸡腿的做法 家常做法详细图解

炸鸡腿的做法 家常做法详细图解

1. 新鲜鸡腿买来洗净。用刀在每个鸡腿上都划上几刀，以便腌渍的时 候好入味。

2. 葱姜蒜洗净切片放入盛鸡腿的容器，再把所有辅料都加入，拌匀。 然后，盖上保鲜膜放入冰箱，腌渍 24 小时入味。中间翻一次面。

3. 把腌好的鸡腿捡去葱姜蒜不要。放入锅中大火蒸半个小时。取出晾 凉。

4. 面粉加清水调成面糊，把蒸好的鸡腿均匀的挂一层面糊，再裹一层 面包糠。锅中放油烧成八成热，下入鸡腿炸成金黄色即可。

炸鸡腿的做法步骤

1. 小鸡腿洗净带用?记住鸡腿不要用刀子花开

2. 姜切成片和小鸡腿一起放入锅子中加点料酒，加水没过鸡腿，大火 煮开直到看到有血水渗出来!

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