国内保健食品市场存在的问题

【#第一文档网# 导语】以下是®第一文档网的小编为您整理的《国内保健食品市场存在的问题》，欢迎阅读！

龙源期刊网 http://www.qikan.com.cn

国内保健食品市场存在的问题

作者：王文松

来源：《合作经济与科技》2015年第19期

[提要] 本文通过对我国保健食品市场现状分析，从宏观和微观两个方面提出相应的营销对策，为完善保健品市场研究提供理论参考。 关键词：保健食品；产品定位；营销伦理 中图分类号：F714 文献标识码：A 收录日期：2015年8月18日 一、保健食品市场发展状况

近年来，随着中国经济的发展、居民收入的增长、健康意识的增强，保健品的消费日趋大众化，从过去的可选消费品转为必选消费品，中国保健品市场的发展进入了快车道。据不完全统计，2011年国内保健行业总体销售额达6，500亿元。随着老龄化时代的来临，老年队伍也在不断扩大，各种老年病的发病率也相应增加，从而带动了全社会医疗支出的不断上涨。在这种情况下，政府、医院以及企事业单位开始鼓励研制、开发保健食品，保健食品迎来了新的大发展时期。

二、我国保健食品营销存在的主要问题 （一）从宏观方面看

1、市场管理混乱。现在保健品市场乱象频出，估计不少人都没有异议。而将黑手伸向中老年人，通过忽悠中老年人过度购买来牟取暴利，更是成了一些无良保健品公司及其从业人员的惯用伎俩。这些所谓的保健品，或违法宣扬疗效，或定价畸高；或质量无法保证，或干脆就是“三无产品”。

2、行业标准过低和行业不规范。目前中国保健产品标准过低，特别是部分以中药为原料的保健品标准过粗、不科学，审批相对宽松，导致行业进入门槛过低。低门槛和高利润导致了大量非专业企业涌入。其次，管理部门对保健品的审查制度并不完善，导致企业没有严谨的生产质量控制体系，不注重产品研发、质量控制和产品品质保障，只是一味注重广告和营销策略，导致广告与产品品质脱节，市场混乱，消费者对保健品的信任度和忠诚度不高。 （二）从微观方面看


龙源期刊网 http://www.qikan.com.cn

1、产品定位不清。保健品市场，一般要有差异化诉求，需要对消费者进行独特的利益承诺，然而目前市场上很多保健品身份不明，功能不明，以亚健康为诉求点，保健疗效范围太宽，概念模糊，没有明确的市场定位和特定的消费群体。

2、广告依赖性高。过分依赖广告促销或者夸大产品的功效造成整个行业促销方式的单一化，必然导致恶性竞争的出现，从而引发整个保健食品行业的诚信危机。众多的企业陷入了广告怪圈，不知不觉走上末路。

3、保健食品信用危机。保健食品对于人体健康来说，有防患于未然的作用，它更多的是让消费者免受疾病的困扰。正是因为这一点，消费者对于保健食品的期望值也比较高，他们往往都具有一定的特殊消费心理——期望保健品能够成为健康的保护神。之所以有这样的社会认知，重要的一个原因就是部分保健品企业的长期夸大宣传在消费者心里形成了认识积淀。 4、产品策略伦理失范。产品质量低劣、产品包装信息不真实、产品认证虚假等问题一直是产品策略方面存在的首要伦理问题。消费者购买商品时追求的是货真价实，而一些企业对产品的真实信息存在着故意夸大或隐藏的不规范行为。如一些企业惯用“天上打广告、地下铺通道”的路数，靠广告打出品牌，由于产品经不起市场考验，在存活几年之后纷纷退出市场，这几乎已成了保健品企业的致命通病。 三、我国保健食品营销对策 （一）净化市场秩序，加强行业管理

1、加强保健食品营销的诚信建设。诚信建设首先是质量意识的重新拾起。保健食品的质量是促成产品循环消费的基石，没有质量保障的保健食品就不具备真正的消费价值，是让消费者花大价钱赶了所谓的健康潮流。无论是自行生产或者定牌生产，对质量的控制都是关键。一些昧良心的保健食品制造商或营销机构，为了达到营销方案中所吹嘘的效果，不惜以牺牲消费者健康为代价，弄虚作假以身试法，这样的企业在社会上是不能够存活多久的。

2、提倡遵守行业规则的合理竞争。营销伦理失范的根源是企业间的恶性竞争。营销伦理失范产生了三个方面的负面影响：侵害公众的利益；损害行业利益；损害社会利益。这些损失通常是在远期才能显现出来的，但企业在短期内得到的利益可能会超过远期的损失。在这种逻辑下，行业内部就涌现出了缺乏游戏规则的恶性竞争，导致营销伦理失范现象泛滥。 3、避免虚假宣传，创设真实的消费环境。翻开如今的报纸，消费者就避免不了对号入座，不是肾虚就是前列腺炎症，不是缺钙就是该补铁了。总之，只要看报纸，消费者就必定是患者或亚健康了，这就是让人难逃一劫的保健食品营销套路，也是典型的假大空营销陷阱。为此，应加强对企业的教育与引导，唤醒其社会责任意识。

本文来源：https://www.dy1993.cn/0atG.html